Célébrez votre amour tout en régalant vos papilles avec le Cordon Bleu Paris.

La finale internationale du 56ème prix culinaire « Le Taittinger » s'est déroulée le 30 janvier à l’institut Le Cordon Bleu Paris. Le jury était présidé par le ...

Karyn Tomlinson, diplômée Le Cordon Bleu Paris, s'est vue confier dès son premier jour de travail le service en salle. Alors qu'elle s'intéressait à la cuisine, ...

Le 18 janvier 2024, Le Cordon Bleu a célébré l’ouverture de son nouvel espace dédié à la gastronomie à l’hôtel de la Marine, situé Place de la Concorde non loin ...

Le Cordon Bleu Paris est ravi d’annoncer sa présence au salon Sirha Europain qui se tiendra au Parc des Expositions de la Porte de Versailles du 21 au 24 ...

Voici un plat facile et rapide à préparer, qui se décline sous de multiples formes et peut être festif selon les ingrédients de la farce. Le nom Bouchée vient ...

Les repas de viandes rôties ne sont jamais tout à fait les mêmes sans des pommes de terre rôties croustillantes et dorées. Même les ingrédients les plus simples ...

Un sel fumé, épicé et poivré qui se marie particulièrement bien avec un steak de saumon, mais aussi avec des œufs, des viandes ou des légumes grillés.

Le sel fou contient une délicieuse combinaison de sel de mer et d'épices, qui constitue un assaisonnement complet à saupoudrer sur vos plats. Utilisez-le pour ...

Le 30 novembre dernier, les étudiants Le Cordon Bleu Paris ont eu le privilège de participer à une réception mettant à l’honneur les îles écossaises pour ...