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L’Art de la Cuisine Française - La Bourgogne

Paris

Durée : 5h30
Horaires : 14h15 - 19h45

La Bourgogne offre une grande variété de spécialités qui méritent d’être partagées et dégustées.

Au programme, un menu complet de trois mets qui vous fait découvrir les saveurs variées de la Bourgogne. Un Chef Enseignant vous accompagne pas à pas pour que la cuisine bourguignonne n’ait plus de secrets pour vous. Il vous permet ainsi de maîtriser toutes les techniques qui vous serviront pour reproduire chez vous les recettes.

Un tablier, torchon et sac isotherme « Le Cordon Bleu » seront offerts. Un certificat de participation vous sera remis par le Chef en fin d’atelier.

Le Chef vous propose

2 mars, 26 avril
Gougères au fromage
Fricassé d’escargots au Chablis, champignons, cresson de fontaine, noisettes
Joue de boeuf bourguignonne braisée aux cassis et carottes de couleur

A noter :
Cours enseigné en français, traduit consécutivement en anglais par un traducteur.
Les participants doivent être âgés de 18 ans minimum.
Le jour de l’atelier, vous bénéficiez de 10% de remise au Café Le Cordon Bleu et à La Boutique, hormis les livres (-5%).
L’horaire de fin de l’atelier peut fluctuer en fonction du nombre de participants.

Prix: 260,00€

Durée: 330 minutes

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