Vous souhaitez développer rapidement votre sens de la dégustation, un sens critique des vins, mais aussi connaître les vignobles, les associations mets et vins tout en maitrisant les outils de gestion ? Œnologue, sommelier, maître de chai, acheteur ou journaliste spécialisé, Le Cordon Bleu Paris vous offre différentes approches pour découvrir l’univers complexe du vin. Les programmes vont de l’initiation à l’expertise en passant par la dégustation et les accords mets et vins, et les voyages dans le vignoble. Les programmes sont des ateliers, des curriculums certifiant ou diplômant.
Formations autour du vin et des spiritueux
Le Cordon Bleu Paris vous offre un savoir-faire d’excellence dans le domaine du vin. Pour chacun des programmes, vous développerez rapidement votre palais et vos connaissances, que vous souhaitiez devenir un professionnel du monde du vin ou apprendre les bases pour votre satisfaction personnelle.
Le Cordon Bleu propose les formations suivantes en œnologie :
Ces diplômes vous permettront d’élargir vos compétences, et d’apprendre à décrypter l’univers vinicole.
Diplôme des Métiers du Vin et Management
Vous êtes un futur entrepreneur ? Découvrez notre formation à destination de tous ceux souhaitant ouvrir un bar à vins, devenir caviste, sommelier ou s’orienter vers les achats en vins et spiritueux. Cette formation à temps plein vous permet d’acquérir des connaissances approfondies sur le monde du vin grâce à une formation théorique et pratique.
Diplôme Les Fondamentaux du Vin et la Commercialisation
Ce programme de 3 mois s'adresse aux professionnels souhaitant acquérir des connaissances techniques pour la commercialisation de vins. En suivant ce programme, vous serez en mesure de comprendre les vins, de créer une relation de conseil avec le client, d'associer / accorder des vins sélectionnés et d'apprendre le fonctionnement d'une entreprise et ses besoins.
Cours intensif d’œnologie
Cette formation s’adresse aux amateurs éclairés ou non, aux professionnels ou aux étudiants en arts culinaires. A l’issue de ce cours, vous serez capables de comprendre et d’appréhender l’univers des vins avec un œil averti et des papilles aiguisées.
Formez-vous à l’institut Le Cordon Bleu Paris pour vivre avec nous votre passion !
