“평생 할 수 있는 일을 찾았습니다.”
대학 졸업 후, 금융권에서 일하는 평범한 직장인이었습니다. 하지만 ‘평생 하는 일’에 대한 의미를 되짚어보는 계기가 있었고, 평생을 즐길 일을 찾기 위해 르 꼬르동 블루에 입학했습니다. 든든한 멘토가 되어준 셰프들을 만나고 제과의 또 다다른 세계를 발견할 수 있었습니다. 명성있는 셰프들의 시연을 직접 보고 함께 만들어보는 르 꼬르동 블루에서 공부한 것은 큰 행운이었고, 지금까지 든든한 밑받침이 되고 있습니다.

"탄탄한 기본에 대한 세심한 교육, 프랑스인 셰프에게 사사 받는 그들의 문화와 전통, 기술."
경영학을 공부하고 대기업에 몸을 담고 있었지만, 수동적이고 기계적인 삶에 염증을 느끼고 있었습니다. 하지만 내가 무엇을 하고 싶어 하는지에 대해서 조차 알 수가 없었습니다. 그때 만나게 된 르 꼬르동 블루는 저의 고민에 대한 이정표가 되어 주었고, 새로운 삶으로 한 발짝 내디딜 수 있는 용기를 주었습니다. 탄탄한 기본에 대한 세심한 교육과 프랑스인 셰프를 통해 사사 받는 그들의 문화와 전통, 기술은 그 어디서도 배울 수 없는 값진 경험이었습니다. 후회 없는 선택을 르 꼬르동 블루와 함께 하시기 바랍니다.