안녕하세요, 르 꼬르동 블루 숙명 아카데미입니다.
길었던 아카데미 휴강 끝에, 2월 16(화)부터 정상적으로 수업을 재개하기로 결정하였습니다. 아카데미는 정부와 중대본의 발표와 방침에 따라 운영과 관련된 지침 사항을 준수하며 최대한의 방역 조치로 안전을 우선으로 운영할 예정입니다. 어려운 상황에서도 수업이 진행될 수 있도록 모든 수강생 여러분들의 적극적인 협조와 노력이 필요한 때입니다.
2002년, 세계 최고의 요리 학교 ‘르 꼬르동 블루’는 ‘숙명’을 알아보았습니다. 명문과 명문이 만난 역사적 행보는 ‘르 꼬르동 블루-숙명 아카데미’라는 이름으로 시작 되었습니다. 아시아의 두 번째 공식 캠퍼스인 르 꼬르동 블루-숙명 아카데미는 대한민국에서 르 꼬르동 블루의 교육을 받을 수 있는 유일한 기관입니다.
르 꼬르동 블루 인터내셔널의 철저한 검증과 훈련을 거치고, 세계 무대에서 활약한 마스터 셰프들의 노하우와 기술이 집대성된 프로그램을 배울 수 있습니다. 모든 수업에는 셰프와의 자유로운 의사소통을 위한 동시통역을 지원하여, 최고의 학습환경을 조성합니다.
르 꼬르동 블루-숙명 아카데미를 통해 식문화 분야의 국제적인 리더의 꿈을 마음껏 펼쳐 나가시길 바랍니다.지난 120여년 동안 발전해 온 르 꼬르동 블루의 프로그램은 세계 요리 산업 발전에 큰 영향을 끼치고 있습니다. 수료 후 취득하는 르 꼬르동 블루의 디플로마는 업계에서 엄격히 요구하는 전문 지식과 기술을 갖추었다는 명예로운 자격입니다. 르 꼬르동 블루-숙명 아카데미의 모든 커리큘럼은 전통의 노하우와 업계에서 요구하는 트렌드를 기반으로, 집중적인 실습과 이론 교육이 조화롭게 구성되어 있습니다.
르 꼬르동 블루의 수강을 위해 보다 자세한 상담을 원하시면 가능한 일정에 따라 예약을 하실 수 있으며 별도의 비용 부담 없이 정확하고 세심한 입학상담 서비스를 받으실 수 있습니다.
개별 상담 후 이어지는 아카데미 투어에서는 정규 과정 강의가 진행 되는 모습을 실제로 확인 하실 수도 있습니다.
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