Durée : 2h30
Horaires : 11h15 - 13h45
Les Chefs pâtissiers Le Cordon Bleu Paris proposent un cours de pâtisserie autour des éclairs.
Accompagné par un Chef Enseignant, vous apprendrez les techniques nécessaires à la réalisation de délicieux éclairs.
Lors de ce cours de pâtisserie, vous découvrirez toutes les étapes de la réalisation d’éclairs classiques et exotiques ! Le Chef qui guidera ce cours de pâtisserie sur les éclairs vous guidera dans toutes ces étapes que vous réaliserez de A à Z sur votre plan de travail personnel.
À l’issue de cet atelier sur Les Secrets des Éclairs, vous rapporterez à la maison toutes vos créations de la journée pour les déguster avec vos proches !
Un tablier, torchon et sac isotherme « Le Cordon Bleu » seront offerts. Un certificat de participation vous sera remis par le Chef en fin d’atelier.
Avis sur cet atelier de pâtisserie
Le Chef vous propose :
11 avril, 11 mai, 13 juin
Éclairs framboise-vanille
6 juillet, 20 juillet, 22 août, 7 septembre
Éclairs citron-basilic
4 octobre, 2 novembre, 6 décembre
Éclairs chocolat noir intense
A noter :
Cours enseigné en français, traduit consécutivement en anglais par un traducteur.
Les participants doivent être âgés de 18 ans minimum.
Le jour de l’atelier, vous bénéficiez de 10% de remise au Café Le Cordon Bleu et à La Boutique, hormis les livres (-5%).
L’horaire de fin de l’atelier peut fluctuer en fonction du nombre de participants.
S'inscrire à cet atelier :
