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Les Secrets des Éclairs

Paris

Cours de pâtisserie autour des éclairs

Les Chefs pâtissiers Le Cordon Bleu Paris proposent un cours de pâtisserie d’une durée de 3 heures autour des éclairs.

Accompagné par un Chef Enseignant, vous apprendrez les techniques nécessaires à la réalisation de délicieux éclairs.  
Lors de ce cours de pâtisserie, vous découvrirez toutes les étapes de la réalisation d’éclairs classiques et exotiques ! Le Chef qui guidera ce cours de pâtisserie sur les éclairs vous guidera dans toutes ces étapes que vous réaliserez de A à Z sur votre plan de travail personnel.

À l’issue de cet atelier sur Les Secrets des Éclairs, vous rapporterez à la maison toutes vos créations de la journée pour les déguster avec vos proches !

Avis sur cet atelier de pâtisserie

  • avis atelier patisserie par MillyQ

Le Chef vous propose :

En 2020 :

2 décembre
Éclairs chocolat noir intense

En 2021 :

15 janvier, 16 février, 19 mars
Éclairs douceur chocolat au lait

9 avril, 5 mai, 27 mai, 18 juin
Éclairs framboise-vanille

8 juillet, 29 juillet, 20 août, 9 septembre
Éclairs citron-basilic 

2 octobre, 26 octobre, 18 novembre, 9 décembre
Éclairs chocolat noir intense

A noter :
Cours enseigné en français, traduit consécutivement en anglais par un traducteur.
Les participants doivent être âgés de 18 ans minimum.
Tablier, torchon et sac isotherme « Le Cordon Bleu » offerts.
Le jour de l’atelier, vous bénéficiez de 10% de remise au Café Le Cordon Bleu et à La Boutique, hormis les livres (-5%).
L’horaire de fin de l’atelier peut fluctuer en fonction du nombre de participants.

S'inscrire à cet atelier :

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