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Une formation complète en Cuisine et Pâtisserie en Immersion Professionnelle
Le Cordon Bleu Paris vous offre l'opportunité unique d'étudier simultanément la Cuisine et la Pâtisserie avec une application pratique et un stage de 4 mois. L'objectif de ce programme est de donner aux étudiants une formation culinaire approfondie, suivie d'une solide expérience professionnelle.

Le programme comprend plusieurs expériences pratiques : une application pratique au sein de l'institut après l'obtention du certificat intermédiaire, puis deux stages en entreprise après l'obtention du certificat supérieur.

Informations Clés

4 rentrées par an : janvier, avril, juillet, octobre

Durée :
16 mois

Conditions d'admission : 18 ans ou plus, diplôme d'études secondaires ou l'équivalent. Aucune expérience culinaire préalable n'est requise

Langues d'enseignement : Le programme est enseigné en français et traduit en anglais lors des démonstrations et des cours théoriques. Le niveau A1 en français est requis avant de commencer le programme Grand Diplôme® en Immersion Professionnelle.

Frais de scolarité :  49 900 € (sont inclus : ingrédients, uniformes, set de couteaux Zwilling®, matériel pédagogique).

Certification : Titres de Cuisinier et de Pâtissier certifiés RNCP (Répertoire National de la Certification Professionnelle) par l’État français.

Détails du programme

  • Français Langue Etrangère

    Les étudiants qui choisissent de suivre le programme Grand Diplôme® en Immersion Professionnelle doivent avoir obtenu le niveau A1 en français avant de commencer le programme.

    Le niveau A2 est enseigné pendant l'Application Pratique et doit être complété avec succès pour commencer le Stage Professionnel.

    Prix : 1 200 € par niveau

  • Structure des cours

    Ce programme est composé du Diplôme de Cuisine, du Diplôme de Pâtisserie, et de deux expériences pratiques.

    Les étudiants sont formés à la Cuisine et la Pâtisserie pour préparer l'obtention du diplôme le plus prestigieux de l'institut Le Cordon Bleu Paris : le Grand Diplôme®.

    Les six derniers mois, les étudiants intègrent ensuite les équipes de nos partenaires dans le cadre de stages en Cuisine et en Pâtisserie (Le Meurice, L'Atelier de Joël Robuchon, Mandarin Oriental...).

  • A qui s'adresse ce programme ?

    Ce programme est conçu pour les étudiants qui souhaitent se former à un niveau d'excellence en Cuisine et en Pâtisserie, et appliquer leurs connaissances dans un environnement professionnel :

    • Diplômés avec ou sans expérience professionnelle, qui recherchent une formation complète, être opérationnels rapidement et obtenir une large connaissance de la profession.
    • Professionnels en reconversion
  • Rentrées et inscription

    Dates des rentrées et prix

    Choisir une date
    2019
    8 juil. 2019 - 28 août 2020 ( Standard )
    € 49,900.00
    7 oct. 2019 - 27 nov. 2020 ( Standard )
    € 49,900.00
    2020
    6 janv. 2020 - 26 févr. 2021 ( Standard )
    € 49,900.00
    6 avr. 2020 - 28 mai 2021 ( Standard )
    € 49,900.00
    6 juil. 2020 - 27 août 2021 ( Standard )
    € 49,900.00
    5 oct. 2020 - 26 nov. 2021 ( Standard )
    € 49,900.00
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