Grand Diplôme^® en Immersion Professionnelle

Les étudiants qui choisissent de suivre le programme Grand Diplôme® en Immersion Professionnelle doivent avoir obtenu le niveau A1 en français avant de commencer le programme.

Le niveau A2 est enseigné pendant l'Application Pratique et doit être complété avec succès pour commencer le Stage Professionnel.

Prix : 1 200 € par niveau

Ce programme est composé du Diplôme de Cuisine, du Diplôme de Pâtisserie, et de deux expériences pratiques.

Les étudiants sont formés à la Cuisine et la Pâtisserie pour préparer l'obtention du diplôme le plus prestigieux de l'institut Le Cordon Bleu Paris : le Grand Diplôme®.

Les 6 derniers mois, les étudiants intègrent ensuite les équipes de nos partenaires dans le cadre de stages en Cuisine et en Pâtisserie (Le Meurice, L'Atelier de Joël Robuchon, Mandarin Oriental...).

Ce programme est conçu pour les étudiants qui souhaitent se former à un niveau d'excellence en Cuisine et en Pâtisserie, et appliquer leurs connaissances dans un environnement professionnel :

• Diplômés avec ou sans expérience professionnelle, qui recherchent une formation complète, être opérationnels rapidement et obtenir une large connaissance de la profession.
• Professionnels en reconversion

4 rentrées par an : janvier, avril, juillet, octobre
Durée : 16 mois
Conditions d'admission : 18 ans ou plus, diplôme d'études secondaires ou l'équivalent. Aucune expérience culinaire préalable n'est requise
Langues d'enseignement : Le programme est enseigné en français et traduit en anglais lors des démonstrations et des cours théoriques. Le niveau A1 en français est requis avant de commencer le programme Grand Diplôme® en Immersion Professionnelle.
Frais de scolarité : 51 200 € (sont inclus : ingrédients, uniformes, set de couteaux Zwilling®, matériel pédagogique).
Certification : Titres de Cuisinier et de Pâtissier certifiés RNCP (Répertoire National de la Certification Professionnelle) par l’État français.