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L'Atelier « L’Ecole de la Pâtisserie »

Paris

Le livre L’École de la pâtisserie par l’institut Le Cordon Bleu® est un ouvrage de référence qui propose 100 recettes toutes testées, illustrées et inratables. Chaque recette s’accompagne d’un encadré sur la présentation d’un produit, d’un geste ou d’une astuce du Chef.

La pâtisserie est un art mais est aussi devenue un passe-temps, un loisir qui allie gourmandise et dégustation. Découvrez les meilleures pâtisseries dans ce livre indispensable pour tout amateur éclairé qui se respecte.

Réalisez les recettes de ce nouveau livre avec un Chef Le Cordon Bleu Paris lors de cet atelier de pâtisserie exceptionnel.

Au programme :

25 janvier
Entremets façon cheesecake

19 février, 3 mars
Opéra Chocolat Pistache

22 mars, 24 avril, 17 mai
Tarte Pamplemousse meringuée

11 juin, 9 juillet, 23 août, 1er septembre
Sablés bretons meringués au citron de Menton

 

A noter :
Cours enseigné en français, traduit consécutivement en anglais par un traducteur.
Les participants doivent être âgés de 18 ans minimum.
Tablier, torchon et sac isotherme « Le Cordon Bleu » offerts.
Le jour de l’atelier, vous bénéficiez de 10% de remise au Café Le Cordon Bleu et à La Boutique, hormis les livres (-5%).
L’horaire de fin de l’atelier peut fluctuer en fonction du nombre de participants.

Inscription :

Prix: € 120.00

Durée: 3 Heures

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