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Nos ateliers culinaires à Paris

Le Cordon Bleu Paris propose une large gamme d'ateliers couvrant de nombreux thèmes : cuisine, pâtisserie et boulangerie. Ces cours peuvent prendre la forme de démonstrations ou d'ateliers pratique.

Les ateliers culinaires se déroulent dans les salles de pratique et permettent aux participants de se familiariser avec l’environnement professionnel des cuisines. Seulement 16 participants par salle pour travailler sur des recettes et techniques pointues sous la supervision d'un de nos Chefs.

Le jour de l’atelier, tous les participants bénéficient de 10% de remise sur les produits Le Cordon Bleu à La Boutique de l'école (hors livres). Nous vous offrons également un tablier, un torchon et un sac isotherme pour emporter vos préparations du jour.

Pendant les ateliers culinaires et les cours de pratique, vous découvrirez toutes les techniques et astuces pour devenir un expert culinaire de la cuisine française et des spécialités régionales.

Offrir un cours de cuisine avec un bon cadeau

Vous cherchez un cadeau à offrir à votre proche à l’occasion d’un anniversaire, d’un mariage, d’un pot de départ ou pour une tout autre occasion ? Votre proche aime cuisiner et passer derrière les fourneaux pour préparer des plats toujours plus innovants ? Offrez-lui un bon cadeau pour participer à un des ateliers ou cours de cuisine du Cordon Bleu Paris ou des produits de La Boutique en seulement quelques clics.

Ateliers

Paris

Témoignages

  • Susan-Holding4
    J'ai eu le plaisir de participer à un atelier avec mon groupe de voyageurs culinaires. Dès notre arrivée, c'était incroyable. Les participants avaient des postes de travail magnifiquement préparés, des tabliers, des calots et des torchons. J'ai choisi la tarte au chocolat praliné. Le chef et ses assistants ont créé un environnement d'apprentissage formidable que mes invités ont beaucoup apprécié. Nous avons chacun préparé une délicieuse tarte.
    Susan Holding, Les Secrets des Tartes 2022
  • J'ai voulu suivre un cours à l'école Le Cordon Bleu en hommage à Julia Child qui a introduit la cuisine française en Amérique en 1963 et l'expérience a été à la hauteur de mes espérances. Grâce à l'Art de cuisiner comme un chef, j'ai effectivement appris à faire un œuf poché parfait sans moule (ou four à vapeur professionnel !) et à ouvrir une coquille Saint-Jacques avec une simple cuillère à soupe. En outre, j'ai fait connaissance avec le yuzu (qui ouvre un monde de possibilités), et j'ai approché de près les topinambours (une autre voie à explorer). La démonstration était amusante, le chef charmant, le traducteur clair, les résultats étonnants ; l'après-midi pratique, parfait, délicieux !
    Marsha Levin-Rojer, L'Art de Cuisiner comme un Chef 2022
  • Le chef Frédéric était absolument merveilleux. Il est allé au-delà de mes attentes, essayant de nous apprendre tout, dans les moindres détails. J'ai également été impressionné par la qualité des ingrédients, l'organisation du programme et la compétence du chef. Merci Chef Frédéric d'avoir partagé votre savoir-faire et vos expériences, et d'avoir créé une expérience aussi mémorable ! Je recommanderai les ateliers à tous mes amis à la maison, ainsi qu'à mon fils et ses amis.
    Su Gene Kim, L'Atelier des Viennoiseries 2022
  • Bien que le chef ait été très sérieux au sujet de son art et que tout l'atelier ait été sans fioritures, j'ai trouvé la séance très agréable. J'ai écouté et regardé attentivement, sans prendre de notes, et j'ai appris de nouveaux concepts et idées tout au long du chemin. Je n'ai probablement pas tout retenu, mais cela a certainement attisé mon intérêt à essayer de nouvelles choses avec des viandes et des produits frais et de saison.
    Jack P. Christy, L'Art de Cuisiner comme un Chef 2022
  • « Si vous aimez la cuisine ou la pâtisserie, les cours Le Cordon Bleu sont la crème de la crème ! C'est notre 3ème atelier Le Cordon Bleu en voyage en France. Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour apprendre et profiter des cours. Bien sûr, les Chefs sont des pros à tous points de vue. Ils maîtrisent non seulement la manière dont ils présentent, enseignent et encouragent, mais ils sont également gentils, courtois et ajoutent une touche d'humour ! Les cuisines professionnelles modernes sont une toile de fond fabuleuse pour pour créer leur magie. Ce qui rend LCB unique, c'est que chaque élève a son propre espace "cuisine" et peut essayer de reproduire tout ce que le Chef fait »
    Janell Berte, Boulangerie Traditionnelle - 2 jours, 2021
  • Excellent cours, cadre magnifique. A recommander vivement.
    Scott Neeley, Cordon Vert, Cuisine Végétarienne, 2021

Où trouver les ateliers de cuisine Le Cordon Bleu Paris

Le Cordon Bleu Paris propose des ateliers de cuisine, de pâtisserie, de boulangerie, de viennoiseries et de nombreuses autres spécialités au sein de son institut situé au 13-15 Quai André Citroën dans le 15e arrondissement de Paris.

Dans le cadre des cours de cuisine, l'institut Le Cordon Bleu Paris accueille tous les passionnés de cuisine au sein d'un environnement de travail spécialement dédié à l'apprentissage de la cuisine traditionnelle française. Pour en savoir plus, rendez-vous sur les pages dédiées des ateliers.

Plan d'accès

 

Dernière mise à jour en août 2023.
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