Foire Aux Questions

• Quels sont les critères d’admission ?

  Formations en Arts Culinaires

  Pour toutes les formations de Cuisine, Pâtisserie et Boulangerie les conditions d'admission sont les suivantes :

  Avoir 18 ans minimum, être titulaire du Baccalauréat ou équivalent à l'exception de la formation « Diplôme de Pâtisserie Innovation et Santé » ouverte aux étudiants ayant obtenu le Diplôme de Pâtisserie Le Cordon Bleu ou un CAP français de Pâtisserie. Cette formation est également ouverte aux candidats ayant au minimum un an d’expérience professionnelle dans le secteur de la Pâtisserie. L’admission se fait sur dossier.

   

  Diplôme de Management Culinaire : cette formation est ouverte aux étudiants ayant obtenu le Grand Diplôme®, le Diplôme de Cuisine, le Diplôme de Pâtisserie Le Cordon Bleu ou équivalent, ou justifier d’une expérience professionnelle significative de cuisine ou de pâtisserie.

   

  Formations en Management

   

  Pour toutes les formations Bachelor of Business - Wine & Management les conditions d'admission sont les suivantes : Avoir 18 ans au minimum au début de la formation, être titulaire du Baccalauréat ou équivalent et avoir un niveau d'anglais de 5.5 au test IELTS ou score de 63 TOEFL IBT.

   

  Le procédure d'admission comprend une phase d'admissibilité avec l'évaluation du dossier de la candidature, et une phase d'admission avec un entretien Teams ou sur site.

• Quels sont les documents requis ?

  -    Un Curriculum Vitae à jour
  -    Une lettre de motivation (environ 500 mots) 
  -    Une photocopie de la pièce d’identité 
  -    Une photo d’identité digitale
  -    Le/les Certificat(s), Diplôme(s) et relevés de notes (pour la formation Bachelor uniquement), y compris ceux obtenus avec Le Cordon Bleu, le cas échéant 
  -    Le/les Certificat(s), Diplôme(s) et relevés de notes pour les étudiants ayant déjà suivis une formation dans un institut Le Cordon Bleu
  -    Certificat médical signé par un médecin

• Les documents doivent-ils être traduits en français ?

  Les documents doivent être rédigés en français ou en anglais. Il est à noter que pour les étudiants internationaux devant faire une demande de visa Etudiant, la plupart des espaces Campus France vous demanderont une traduction officielle des documents effectuée par des traducteurs assermentés.

• Est-il indispensable de parler français pour étudier à l’institut Le Cordon Bleu Paris ?

  Les cours étant enseignés en français et traduits consécutivement en anglais, il n’est pas nécessaire de parler français. Toutefois, les étudiants inscrits dans le cadre du Parcours Professionnel doivent impérativement obtenir le niveau A2 en français avant la fin de l’application professionnelle pour accéder au stage.

  Pour permettre à ses étudiants d'apprendre le français et vivre ainsi en immersion dans la culture française, Le Cordon Bleu Paris a choisi de s’associer à GlobalExam, plateforme de préparation aux certifications de langue et de formation en français.

  Tous les étudiants inscrits à l’institut Le Cordon Bleu Paris bénéficient d’un tarif préférentiel.

• Faut-il avoir des connaissances en arts culinaires avant de s’inscrire ?
  Il n’est pas nécessaire d’avoir des connaissances ou de l’expérience dans le domaine culinaire. D’ailleurs la grande majorité des étudiants viennent d’univers très différents. Nombreux sont les étudiants qui souhaitent se réorienter ou changer de carrière.
• Quelle est la date limite d’inscription à un programme ?

  Il n’y a pas de date limite d’inscription, cependant, compte-tenu du succès de nos formations, il est fortement recommandé de déposer votre dossier au minimum 6 mois avant le début de la date de rentrée souhaitée.

• Quelles sont les différentes méthodes de paiement ?

  Le Cordon Bleu Paris collabore avec Flywire afin de fournir un moyen de paiement facile et sécurisé pour tout règlement dans votre devise, vous garantissant les meilleurs taux de change et sans aucun frais de banque supplémentaire. Les paiements se font directement sur la plateforme Flywire par virement bancaire ou carte de crédit.

  Rendez-vous sur lcbparis.flywire.com pour commencer. 

• Est-il possible de régler mes frais de scolarité en plusieurs fois ?

  Il est possible de régler en plusieurs fois, néanmoins l’ensemble des frais de scolarité doit être réglés au moins 8 semaines avant le début de la formation pour les formations en Arts Culinaires et au moins 12 semaines avant le début de la formation pour les formations en Management.

• Existe-t-il une bourse de financement ?

  Le Cordon Bleu Paris n’offre pas de bourse.

• Puis-je seulement faire une partie du diplôme ?

  Vous pouvez vous inscrire au Certificat de Cuisine de Base et/ou Pâtisserie de Base. Il vous donnera d’excellentes bases et vous pourrez toujours, selon vos disponibilités et sous réserve de disponibilités, intégrer les certificats intermédiaires puis Supérieurs par la suite afin d’obtenir votre Diplôme. 
  Sachez, cependant, qu’une réduction des frais de scolarité s’applique uniquement aux étudiants s’inscrivant à une formation « Diplôme » en Arts Culinaires.

• Dois-je choisir entre les cours de Cuisine et de Pâtisserie ?

  Il est tout à fait possible de suivre les deux disciplines en simultané. Pour cela, vous devez opter pour la formation « Grand Diplôme ». Cette formation très intensive vous permettra d’obtenir le Grand Diplôme composé du Diplôme de Cuisine et du Diplôme de Pâtisserie en 9 mois.

  
  Si vous optez pour une session intensive plutôt que standard, vous ne pourrez suivre qu’une seule discipline à la fois.

• Puis-je suivre les cours de Cuisine de Base et de Pâtisserie Intermédiaire en même temps ?
  Non, seuls les cours de Cuisine et de Pâtisserie du même niveau peuvent être suivis simultanément.
• Quelle est la différence entre session standard et session intensive ?

  Le Cordon Bleu propose ses formations de Cuisine et de Pâtisserie en session standard ou en session intensive.

   

  Si votre temps est limité, vous pouvez choisir de suivre la formation Diplôme de Cuisine ou Diplôme de Pâtisserie en session intensive. Le contenu de la formation est le même qu’en session standard, le nombre d’heures de cours par jour est plus conséquent et vous permet ainsi d’obtenir votre Diplôme en 6 mois au lieu de 9. Compte-tenu du nombre d’heures, il n’est pas possible de suivre deux sessions intensives en simultané.

• Est-il possible de choisir son emploi du temps ?

  L’emploi du temps des étudiants est établi selon les besoins pédagogiques et ne peut être modifié ou adapté.

• Quels sont les horaires de cours ?

  Cuisine et Pâtisserie
  Les cours proposés sous forme de démonstration et cours de pratique durent 3h et ont lieu entre 7h30 et 22h en fonction de l’emploi du temps :

  Certificat Cuisine (session standard) : 20h de cours par semaine
  Certificat Cuisine (session intensive) : entre 35 et 40h de cours par semaine
  Certificat Pâtisserie (session standard) : 15h de cours par semaine
  Certificat Pâtisserie (session intensive) : entre 35 et 40h de cours par semaine

  Boulangerie
  Les cours proposés sous forme d’ateliers de 6h ont lieu entre 7h30 et 14h ou entre 14h et 20h en fonction de l’emploi du temps

  Diplôme Wine & Management : Les cours commencent en général à 9h15 et se terminent entre 16h et 17h.

• Quand l'emploi du temps est-il disponible ?

  Formation en Arts Culinaires : les horaires de cours sont accessibles un mois avant le début des cours sous réserve de modification.

• Certains cours se déroulent-ils le soir ou le samedi ?

  Formations en Arts Culinaires : en fonction de l’activité de l’institut certains cours peuvent être programmés exceptionnellement le soir et/ou le samedi.

   

  Les étudiants du Diplôme Wine & Management participent à des évènements obligatoires qui peuvent avoir lieu le samedi.

• Est-il possible de travailler en parallèle de ma formation à l’institut ?

  De nombreux étudiants travaillent en parallèle de leurs études afin de financer leur projet et de gagner en expérience. Travailler en marge de la formation requiert une organisation rigoureuse de la part de l’étudiant(e) et une flexibilité de la part de l’employeur.

  
  Pour les étudiants internationaux, vous devez être détenteur d’un visa VLS-TS Etudiant.

  En effet, avec un titre de séjour Etudiant, vous pouvez exercer une activité salariée à titre accessoire durant vos études en France (soit 964 heures par an maximum). Vous n'avez pas besoin d'autorisation. Votre employeur doit déclarer votre embauche à la préfecture. Dans 3 cas dérogatoires toutefois, vous devez demander une autorisation de travail : si vous êtes Algérien ou si devez travailler plus que la durée autorisée ou détenez un visa temporaire de 6 mois.

  Pour plus d’information sur les visas : http://www.diplomatie.gouv.fr/fr/venir-en-france/

• Y a-t-il des règles en termes d’absentéisme ?

  Les étudiants doivent être présents et ponctuels à tous les cours. En cas de non-respect du règlement intérieur en matière d’assiduité, le certificat ou Diplôme ne pourra être délivré. Pour plus d’information, se référer au règlement intérieur de l’institut. 

• Comment les étudiants sont-ils évalués ?

  Formation en Arts Culinaires :  L’évaluation est une combinaison de contrôle continu et d’examens finaux.

• Visa et titres de séjour
  • Comment obtenir un Visa ? 
    
    Pour obtenir des informations précises sur le Visa pour la France, veuillez contacter l'ambassade ou le consulat de votre pays de résidence ou par internet à l'adresse suivante : http://www.diplomatie.gouv.fr/fr/venir-en-france/etudier-en-france/demarches-administratives/
    Les exigences de visa sont susceptibles d'être amendées et il relève de la responsabilité de l’étudiant d’entreprendre toutes les démarches liées à l’obtention des autorisations de voyage ou de visas applicables, ainsi que de s'assurer d’être titulaire d’un passeport valide pendant toute la durée de la formation choisie. 
  • Quelles sont les conditions d’obtention du visa Etudiant ?
    
    Vous devez être inscrit dans une formation de plus de 3 mois pour pouvoir faire une demande de visa VLS-TS Etudiant (Visa Long Séjour Valant Titre de Séjour).
    Pour toute demande de visa Etudiant vous devez contacter CAMPUS France : http://www.campusfrance.org/fr/
    
    Il est recommandé de commencer les démarches pour l’obtention du visa entre deux à trois mois avant votre départ, le délai pour obtenir un visa pouvant varier d’un pays à l’autre. 
    
    Important : Veuillez noter que l’attestation officielle d’inscription de l’institut Le Cordon Bleu reste un prérequis à la demande de Visa auprès du Consulat de France ou pour toute renouvellement du titre de séjour Etudiant.
    Attention : le VLS-TS (Visa Long Séjour valant Titre de Séjour) est à la fois un visa et un titre de séjour qui vous permet à la fois d’entrer sur le territoire et d'y séjourner une année. Il est impératif de valider votre VLS-TS auprès de l’ANEF dans les 3 mois suivant votre arrivée. L’ANEF est le site du ministère de l’intérieur qui permet effectuer les demandes ou les renouvellements de titres de séjour en ligne.
    
    
  • Le Cordon Bleu prend-il en charge les demandes de titres de séjour et/ou les demandes de renouvellement de titres de séjour ?
    
    L'institut ne prend pas en charge les procédures de renouvellement de titre de séjour. Le dépôt de la demande de renouvellement de titre de séjour s’effectue directement en ligne 3 mois avant l'expiration de votre titre de séjour - VLS-TS sur le portail de l’ANEF. Une fois sur le site, vous devez cliquer sur : Je demande ou renouvelle un titre de séjour.
    
    Les traitements des demandes de titres de séjour prennent environ 3 à 4 mois. Si votre visa expire prochainement au moment du dépôt de dossier, vous recevrez un récépissé une fois votre inscription confirmée pour que vous puissiez bénéficier des mêmes droits qu’avec un titre de séjour.
• Logement
  • Avez-vous des agences immobilières à recommander ?
    
    Voici une sélection d’agences proches de l’institut. Cette sélection est donnée à titre indicatif afin de vous aider dans vos recherches. Le Cordon Bleu décline toute responsabilité.
    
    Renting studios and apartments with our partner PARIS-HOSPITALITY
    Contact: Pascal Bronstein Tel: + 33 (0)6.83.83.60.25 –
    Email: lcb@paris-hospitality.com
    Spoken languages: French, English, Spanish, Russian, Turkish
    
    Homestay with a French family with ATOME
    Contact : Jeanne or Frédérique Tel: + 33 (0)9.52.15.72.94 - Email: contact@atomeparis.com
    Spoken languages: French, English Looking for a room with Colivys Tel: + 33 (0)1 84 80 69 96
    Email: contact@colivys.com
    Spoken languages: French, English
    
    Renting studios and apartments with PARISIAN HOME
    Email: reservation@parisianhome.com
    Spoken languages: French, English
    
    BE MY NEST - Real estate platform in Paris
    Contact: Claire CHAPPET Tel: +33 (0) 6.40.12.15.99 - Email: claire@bemynest.com
    Spoken languages: French, English
    
    MY APARTMENT IN PARIS – Housing agency
    43 rue de Fleurus, 75006 Paris Landline : +33 (0).1.45.44.54.97
    Spoken languages: French, English
  • Quels sont les documents demandés pour trouver un logement ?
    Voici une liste non exhaustive des pièces qui pourront vous être demandées lors de votre recherche de logement. Chaque propriétaire demande un dossier différent, mais préparer ces documents à l’avance facilitera vos démarches.
    - Une copie de votre pièce d’identité (carte, passeport...)
    - Un titre de séjour pour les étudiants non-ressortissants d’un pays de l’Union Européenne
    - Un RIB du compte bancaire que vous aurez ouvert en France
    - Une lettre d’engagement de votre garant
    - Une copie de la pièce d’identité de votre garant
    - Un justificatif de ressources de votre garant
    - L’attestation d’inscription de l’institut Le Cordon Bleu
    
    
  • Je n’ai pas de garants en France, à qui puis-je m’adresser ?
    
    La garantie VISALE est une solution gratuite de caution locative pour les étudiants de moins de 30 ans, qui fonctionne pour les locations privées, pour les résidences étudiantes. L'inscription se fait en ligne, aussi vous pouvez démarrer vos démarches dès l'obtention de votre visa permettant votre entrée sur le territoire, afin de disposer de la garantie VISALE pour commencer vos recherches de logement dès votre arrivée en France. Retrouvez toutes les informations VISALE sur la page de Campus France. Pour les étudiants de plus de 30 ans, la garantie payante Garantme permet de bénéficier d'un garant afin de compléter votre dossier de recherche de logement.
    
    
  • Quels sont les pièges à éviter ?
    
    De manière générale, méfiez-vous des loyers trop bas ou des offres trop avantageuses. Vous ne devez jamais envoyer votre dossier sans avoir visité l’appartement, en particulier lorsque vous êtes sollicité par mail, ni verser de montant avant d'avoir visité l’appartement et lu le contrat de bail. Lors de l’état des lieux, faites attention à vérifier le bon fonctionnement des équipements du logement, et à noter impérativement les manques et dysfonctionnements, vous disposez également d'un délai de quelques jours pour rectifier l'état des lieux signé. La caution pour les appartements à Paris s’élève généralement à un ou deux mois de loyer qui vous sont rendus à la fin de votre contrat si vous rendez l’appartement en état.
  • Ai-je droit aux aides au logement ?
    
    Tous les étudiants locataires peuvent bénéficier d’aides financières. Ces aides sont versées par la CAF (Caisse d’Allocations Familiales) et sont appelées APL (Aide Personnalisée au Logement). Le montant de cette aide dépend du montant du loyer, de la surface du logement, du nombre de locataires ou colocataires, etc. Vous pouvez faire une simulation sur le site internet de la CAF et voir si vous y êtes éligible. Si c’est le cas, la demande d’APL se fera sur le même site. Vous pouvez consulter les informations sur le droit à l'allocation logement ici. Il est possible de commencer la démarche dès que vous obtenez un contrat de location.
    
    
  • Ai-je besoin d’une assurance habitation ?
    
    Oui, toute personne occupant un logement doit obligatoirement souscrire à une assurance habitation, qui vous permet d'être indemnisé(e) en cas de sinistre ou d'autres désagréments prévus sur le contrat d'assurance. Toutes les mutuelles étudiantes proposent des assurances habitation, de même que certaines banques et compagnies d'assurance privées. Il est fortement conseillé de demander des devis auprès de différentes assurances afin de comparer les conditions qui vous conviennent le mieux. Pour plus d’information, vous pouvez consulter le site de HEYME, spécialiste des assurances pour les étudiants et bénéficier d’un tarif préférentiel en tant qu’étudiant Le Cordon Bleu.
• Santé
  • Une assurance française est-elle nécessaire ? 
    
    L’adhésion à la sécurité sociale est obligatoire pour tous les étudiants étrangers de moins de 28 ans venant suivre des études supérieures en France pour plus de trois mois. Les conditions de cette affiliation varient toutefois en fonction de la nationalité et de l’âge de l’étudiant. Vous pouvez vous inscrire en ligne sur le site d’Ameli afin d’obtenir votre carte Vitale. En complément, vous pourrez avoir une assurance complémentaire.
    Les étudiants de plus de 28 ans doivent souscrire une assurance privée. L'assurance peut être française ou étrangère mais elle doit couvrir les accidents, les maladies et la responsabilité civile au niveau international pendant toute la durée de votre séjour à l’institut et pendant le(s) stage(s). Une preuve de votre assurance peut être nécessaire pour obtenir un visa.
    Pour les étudiants inscrits en formation moins de trois mois, une assurance privée est obligatoire.
    
    
  • L’affiliation à la sécurité sociale est-elle gratuite ?
    
    Oui, l'affiliation à la Sécurité Sociale est une démarche gratuite et obligatoire pour tous les étudiants en France, qu'ils soient français ou étrangers. La Sécurité Sociale vous permet d'être remboursé d'une partie de vos frais médicaux, dès votre inscription à l'institut Le Cordon Bleu.
    
    
  • Quelles sont les étapes de ma demande d’affiliation ?
    
    A votre arrivée en France, vous devez vous inscrire sur la plateforme Ameli dédiée aux étudiants étrangers en fournissant les pièces justificatives nécessaires (attestation d'inscription pour l'année universitaire ou carte d'étudiant, pièce d'identité, visa étudiant, etc.), vous recevrez alors votre attestation de droits provisoires qui vous permet d'être remboursé de vos frais de santé. Une fois votre dossier validé, vous recevrez une attestation de droits définitive avec un numéro de droits définitif qui est votre numéro de sécurité sociale. Ce numéro de sécurité sociale vous permet de faire votre demande de Carte Vitale (celle-ci vous permet d'être remboursé immédiatement de vos consultations et achats de médicaments).
    
    
  • Concrètement, quels sont les remboursements auxquels j’ai droit ?
    
    Les prix des consultations et donc des remboursements diffèrent selon la discipline du médecin (généraliste ou spécialiste) et du secteur d’activité (1 ou 2). Afin d’avoir plus d’informations vous pouvez vous référer à la page Remboursements d'Ameli. Les remboursements peuvent être complétés par une complémentaire santé ou mutuelles, ils sont des organismes privés et payants.
    
    Souscrire à une mutuelle n’est pas obligatoire mais est fortement recommandé, notamment en cas de dépense importante de santé (dentaire, optique, hospitalisation).
    
    Pour plus d’information, vous pouvez consulter le site de HEYME, spécialiste des assurances pour les étudiants et bénéficier d’un tarif préférentiel en tant qu’étudiant Le Cordon Bleu.
• Banques
  • Avez-vous des banques à recommander ?
    
    Voici une sélection de banques à proximité de l’institut.
    
    Paris Charles Michels SOCIÉTÉ GÉNÉRALE 
    5 Place Charles Michels 75015 Paris 
    Tel : + 33 (0)1 45 77 57 82 
    Justine PINOY : justine.pinoy@socgen.com
    
    LCL Banque et Assurance – Agence Charles Michels
    11 Place Charles Michels 75015 Paris
    Tel : + 33 (0)1 44 37 18 61 Magali MOUCHARD : magali.mouchard@lcl.fr Hélène MARTIN hélène.martin@lcl.fr Sébastien DEROCHE sébastien.deroche@lcl.fr
    
    HSBC France Agence Vaugirard
    273, rue de Vaugirard 75015 Paris Tel : + 33 (0)1 53 68 07 06
    Aurore Remion : aurore.remion@hsbc.fr
    
    
  • Quels sont les documents demandés par la banque pour ouvrir un compte bancaire en France ?
    
    Un visa étudiant, un justificatif de domicile, et un certificat de naissance traduit en français sont les documents demandés pour ouvrir un compte bancaire.
• Y a-t-il une carte de métro à Paris ?

  La ville de Paris et la région parisienne sont desservies par tout un réseau de transports en commun : bus, métro, RER, tramway, trains Transilien. Consultez le site de la RATP pour les titres et les forfaits. La carte Imagine'R est réservée aux étudiants franciliens, ce pass spécial permet de voyager de façon illimitée dans toute l’Île-de-France pour moins de 350€ par an. 
  Pour en profiter, il suffit d'avoir moins de 26 ans au moment de la souscription et de présenter sa carte étudiant ou son certificat de scolarité pour l’année en cours de souscription à son abonnement. Pour y souscrire, rendez-vous sur le site internet.

• Services
  • Est-il possible d’avoir un accompagnement pour mon arrivée à Paris ?
    
    Campus France propose des services d’accompagnement pour les étudiants français et internationaux : https://www.campusfrance.org/fr/villes/paris
    
    
  • Avez-vous un partenaire qui offrent des services d’accompagnement (téléphone, assurance, transports, etc) ?
    
    Vous pourrez prendre contact avec notre partenaire Paris Hospitality pour obtenir une assurance privée pour les courts séjours, une carte SIM et un logement. 
• Coût de la Vie
  • Combien d'argent dois-je apporter au départ pour une semaine ?
    
    Il est conseillé d’avoir entre 200 et 500€ pour la première semaine en fonction de vos besoins personnels. D’une manière générale, nous vous conseillons de ne pas apporter d’espèces mais d’utiliser de préférence votre carte de crédit
    
    
  • Combien coûte la course en taxi de l'aéroport au centre ?
    
    Le coût du trajet est de 55-65€ si vous venez en taxi de l'aéroport à Paris centre. Uber est également disponible.

   

• Vie à Paris
  • Combien d'argent dois-je apporter au départ pour une semaine ?
    
    Il est conseillé d’avoir entre 200 et 500€ pour la première semaine en fonction de vos besoins personnels. D’une manière générale, nous vous conseillons de ne pas apporter d’espèces mais d’utiliser de préférence votre carte de crédit.
    
    
  • Combien coûte la course en taxi de l'aéroport au centre ?
    
    Le coût du trajet est de 55-65€ si vous venez en taxi de l'aéroport à Paris centre. Uber est également disponible.
    
    
  • Que dois-je apporter pour mon premier jour de cours ?
    
    Vous avez besoin de vos chaussures professionnelles.
    Les chaussures professionnelles ne sont pas inclues dans les frais de scolarité. 
  • A quoi dois-je m'attendre le jour de l'orientation ?
    
    Le jour de la rentrée vous aurez : une visite de l'école, l’essayage de l'uniforme, la distribution de l’uniforme et des équipements et la vérification administrative. Sur place seront présents les banques et assurances françaises et partenaires d'hébergement.
  • Peut-on venir en famille pour la journée d'orientation ?
    
    Non votre famille n’est pas autorisée à venir pour la rentrée, en revanche vos proches peuvent venir au Café.

Carrières et emploi

Les Diplômes Le Cordon Bleu, reconnus au niveau international, offrent de multiples opportunités de choix professionnels dans les secteurs de la restauration, de la gestion hôtelière, du food & beverage, des métiers de réception, des ventes et marketing, de la nutrition, des ressources humaines ou encore de la finance.