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L’Atelier du Macaron

Paris

Cours de pâtisserie autour du Macaron

Cet atelier se déroule au centre de la capitale dans un espace moderne, équipé d’ustensiles parfaitement adaptés à l’apprentissage des techniques culinaires les plus fines.

Sous la direction d'un Chef pâtissier renommé, chaque participant apprend à confectionner les célèbres gourmandises à coques rondes dans les règles de l'art. Dans une atmosphère studieuse et décontractée, vous réalisez pas à pas la recette du macaron, après avoir écouté les conseils avisés du Chef pâtissier.

Cet atelier s'adresse aux débutants amateurs de la fameuse friandise parisienne et désireux d'apprendre à la confectionner eux-mêmes. Bien sûr, vous pouvez solliciter l'aide du Chef pâtissier quand cela s'avère nécessaire, mais vous aurez le plaisir et la satisfaction de fabriquer vos propres macarons.

Au cours de L’Atelier du Macaron, quatre recettes sont abordées afin de réaliser les délicieux macarons dans différents parfums selon les saisons. Au total, la séance de pâtisserie dure six heures. À la fin, chaque "apprenti pâtissier" emporte ses macarons.

Avis sur cet atelier de pâtisserie

  • avis atelier patisserie par MillyQ
  • avis atelier patisserie par Ruta Siliute

Le Chef vous propose :

21 août, 4 septembre, 19 septembre
Praliné
Framboise
Vanille intense
Chocolat Noir

3 octobre, 21 octobre, 14 novembre, 24 novembre, 16 décembre
Dulcey®, chocolat blond caramélisé
Chocolat noir
Agrume
Praliné

A noter :
Cours enseigné en français, traduit consécutivement en anglais par un traducteur.
Les participants doivent être âgés de 18 ans minimum.
Tablier, torchon et sac isotherme « Le Cordon Bleu » offerts.
Le jour de l’atelier, vous bénéficiez de 10% de remise au Café Le Cordon Bleu et à La Boutique, hormis les livres (-5%).
L’horaire de fin de l’atelier peut fluctuer en fonction du nombre de participants.

S'inscrire à cet atelier :

Prix: € 190.00

Durée: 6 Heures

Les Chefs de L’Atelier du Macaron

Nous vous proposons d'apprendre la confection des macarons avec les meilleurs professionnels, c'est pour cela que chacun de nos ateliers est dirigé par un Chef pâtissier reconnu.

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