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Les Secrets des Tartes

Paris

Durée : 2h30
Horaires : 11h15 - 13h45

Un atelier dédié à l’art des tartes sucrées pour tous les gourmands et amateurs de tartes.

Les Secrets des Tartes est idéal pour ceux qui souhaitent approfondir leur maîtrise de cet art culinaire, ainsi qu'à ceux qui espèrent profiter de la présence d'un Chef pour parfaire leur technique.

Tout au long de cet atelier, le Chef pâtissier montre aux participants les différentes étapes de la recette, ainsi que la façon dont il faut procéder pour réussir la préparation. Tous les participants sont invités à reproduire chaque étape de la conception. À la fin de la séance, le participant aura l'opportunité d'emporter avec lui les préparations qu'il a faites afin d'en faire profiter ses proches.

Cet atelier est ouvert à tous, et à l'issue du cours, chacun sera en mesure d'offrir une tarte à ses proches.

Un tablier, torchon et sac isotherme « Le Cordon Bleu » seront offerts. Un certificat de participation vous sera remis par le Chef en fin d’atelier.

Le Chef vous propose :

2022

14 décembre
Tarte chocolat noir intense

2023

19 janvier, 1er mars
Tartelettes sablé breton-citron

18 avril, 16 mai, 15 juin
Tarte chocolat noir et vanille

19 juillet, 25 août
Tarte aux fraises

25 octobre, 21 novembre, 13 décembre
Tarte chocolat noir intense

A noter :
Cours enseigné en français, traduit consécutivement en anglais par un traducteur.
Les participants doivent être âgés de 18 ans minimum.
Le jour de l’atelier, vous bénéficiez de 10% de remise au Café Le Cordon Bleu et à La Boutique, hormis les livres (-5%).
L’horaire de fin de l’atelier peut fluctuer en fonction du nombre de participants.

S'inscrire à cet atelier :

Prix: 130,00€

Durée: 150 minutes

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