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Les Secrets des Tartes

Paris

Un atelier dédié à l’art des tartes sucrées pour tous les gourmands et amateurs de tartes.

Présentation de l’atelier Les Secrets des Tartes

Dans une salle aux équipements ultramodernes, chaque participant s'imprègne des fondamentaux de l'art de la pâtisserie. Sous la direction d'un Chef pâtissier renommé, Les Secrets des Tartes se déroule dans une ambiance décontractée mais sérieuse. Cet atelier de pâtisserie est destiné aux débutants qui veulent se lancer dans la pâtisserie pour avoir l'occasion de préparer eux-mêmes leurs propres tartes.

Les Secrets des Tartes est idéal pour ceux qui souhaitent approfondir leur maîtrise de cet art culinaire, ainsi qu'à ceux qui espèrent profiter de la présence d'un Chef chevronné pour parfaire leur technique. Cet atelier est ouvert à tous, et à l'issue du cours, chacun sera en mesure d'offrir une tarte à ses proches.

Tout au long de cet atelier, le Chef pâtissier montre aux participants les différentes étapes de la recette, ainsi que la façon dont il faut procéder pour réussir la préparation. Il partage ses expériences et distille ses connaissances sur leur fabrication.
Tous les participants sont invités à reproduire chaque étape de la conception jusqu'à ce qu'elles soient maîtrisées. À la fin de la séance, le participant aura l'opportunité d'emporter avec lui les préparations qu'il a faites afin d'en faire profiter ses proches.

Le Chef vous propose :

15 janvier, 12 février, 20 mars
Tartelettes sablé breton-citron

23 avril, 28 mai, 25 juin
Tarte chocolat noir et vanille

23 juillet, 28 août, 25 septembre
Tarte aux fraises

28 octobre, 25 novembre, 12 décembre
Tarte chocolat noir intense

A noter :
Cours enseigné en français, traduit consécutivement en anglais par un traducteur.
Les participants doivent être âgés de 18 ans minimum.
Tablier, torchon et sac isotherme « Le Cordon Bleu » offerts.
Le jour de l’atelier, vous bénéficiez de 10% de remise au Café Le Cordon Bleu et à La Boutique, hormis les livres (-5%).
L’horaire de fin de l’atelier peut fluctuer en fonction du nombre de participants.

Inscription à cet atelier :

Prix: € 125.00

Durée: 3 Heures

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