Ce programme permet de transformer une passion pour l’univers vinicole en profession, et forme aux métiers du vin de futurs gestionnaires, sommeliers, ...

Le Diplôme de Boulangerie, l’un des derniers nés de nombreuses formations. Ce programme forme les futurs professionnels et entrepreneurs aux techniques de ...

Le Cordon Bleu, premier réseau mondial d’instituts d’arts culinaires et de management hôtelier, annonce l’ouverture d’un nouvel institut à Perth, en Australie.

Le Petit Larousse du chocolat réalisé par Le Cordon Bleu et Larousse parmi les lauréats des Gourmand World Cookbook Awards 2016, catégorie meilleur livre ...

Le Panama à l’honneur à l’institut Le Cordon Bleu : le rendez-vous d’une Nouvelle Cuisine ! Cet évènement est un hommage aux ingrédients uniques qui font de la ...

Essayez cette recette de ris de veau accompagnés d’un beurre d’agrumes dont le goût acidulé permet un franc contraste avec la douce saveur des ris de veau.

Du 5 au 8 avril 2016, Le Cordon Bleu sera présent au salon HORECA au Liban. Un évènement qui réunit les professionnels de l’hôtellerie et de la restauration.

Le Cordon Bleu Japan offre un programme culinaire entièrement financé pour les résidents étrangers intéressés pour apprendre les bases de la cuisine japonaise,

C’est la période de Pâques, pourquoi ne pas essayer de faire votre propre œuf de Pâques en chocolat en suivant cette recette.

Apprenez-en plus sur la remise des diplômes du 16 mars 2016, sur les étudiants, le parrain de cette édition et visionnez toutes les photos de l’évènement.