Apprenez à rouler votre génoise comme un Chef pour réaliser la bûche de Noël parfaite.

Impressionnez vos convives lors des fêtes de fin d’année en leur proposant ces marrons au chocolat caramélisés, aussi renversants que simples à réaliser. ...

Les 4 et 5 décembre 2015 se tenait la 10ème édition du Grand Tasting au Carroussel du Louvre. Cette année encore, les étudiants du programme des Métiers du Vin ...

Shanghai, lundi 30 novembre 2015 – Plus de 200 invités ont assisté à l’inauguration officielle de l’Académie d’Arts Culinaires Le Cordon Bleu Shanghai. La ...

Le mercredi 4 novembre 2015, Monsieur Hajime Furuta, Gouverneur de la Préfecture de Gifu au Japon, Monsieur André Cointreau, Président Le Cordon Bleu ...

La remise des Diplômes de la quatrième session 2015 de l’école Le Cordon Bleu Paris s’est déroulée le 13 novembre 2015 au Cercle de l’Union Interalliée avec les ...

Depuis qu’il a obtenu son Grand Diplôme en 2005, Shinya Usami a parcouru bien du chemin. Il seconde aujourd’hui le Chef français Jean François Piège dans son ...

Dans le monde globalisé que nous connaissons aujourd’hui, l’influence et le dynamisme de la gastronomie française ne sont plus à démontrer. Mais dans ce ...

Rares sont les établissements d’Arts Culinaires qui ont une histoire aussi florissante que celle du Cordon Bleu. L’école, dont la réputation est aujourd’hui ...