Interview de Nazlı Öğücü et CHef Nicolas Jordan
Nazlı Öğücü a reçu le Diplôme de Pâtisserie 2013 et est revenue à l’école Le Cordon Bleu Paris pour s’entrainer à l’épreuve de sélection turque de la Coupe du ...
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Découvrez en 5 questions le parcours de Guillaume Gondinet, ancien étudiant du Programme des Métiers du Vin et Management de l'école Le Cordon Bleu
Découvrez cette recette de langoustines glacées à la truffe, risotto d'épeautre aux trompettes de la mort. Une recette idéale pour le réveillon du nouvel an.
La bûche, dessert classique de Noël, qui rappelle la bûche que l’on brûle traditionnellement dans le feu de cheminée lors du réveillon. Cette version moderne se ...
Apprenez-en plus sur la remise des diplômes du 18 décembre 2015, sur les étudiants, le parrain de cette session et visionnez toutes les photos de l’évènement.
chaque année, les étudiants du Programme des Métiers du Vin et Management ont eu la chance d'être immergés au cœur du Cognac et de découvrir l'histoire de ...
Le Cordon Bleu international confirme l’annonce faite par la société Career Education Corporation (CEC), société indépendante du groupe Le Cordon Bleu ...
Le Cordon Bleu a célébré ce mercredi 16 décembre 2015 l’inauguration de sa nouvelle Académie d’Arts Culinaires à Melbourne, en Australie.
Découvrez les photos de l'évènement
Apprenez à rouler votre génoise comme un Chef pour réaliser la bûche de Noël parfaite.
Impressionnez vos convives lors des fêtes de fin d’année en leur proposant ces marrons au chocolat caramélisés, aussi renversants que simples à réaliser. ...
Les 4 et 5 décembre 2015 se tenait la 10ème édition du Grand Tasting au Carroussel du Louvre. Cette année encore, les étudiants du programme des Métiers du Vin ...
Shanghai, lundi 30 novembre 2015 – Plus de 200 invités ont assisté à l’inauguration officielle de l’Académie d’Arts Culinaires Le Cordon Bleu Shanghai. La ...
Le mercredi 4 novembre 2015, Monsieur Hajime Furuta, Gouverneur de la Préfecture de Gifu au Japon, Monsieur André Cointreau, Président Le Cordon Bleu ...
La remise des Diplômes de la quatrième session 2015 de l’école Le Cordon Bleu Paris s’est déroulée le 13 novembre 2015 au Cercle de l’Union Interalliée avec les ...
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