La crème Chantilly, grande favorite des gourmands, est très facile à préparer et agrémente merveilleusement de nombreux desserts. La clé de la réussite, une ...

Le vin chaud, symbole des fêtes de fin d’année, prend dans cette recette la forme originale d’une gelée. Associé à un spéculos aux fruits secs et à une glace ...

Le Cordon Bleu commémore les 100 ans de la naissance de son ancienne étudiante, Julia Child, chef influent et charismatique, a qui l’on doit la généralisation ...