Recette bâtonnets chocolat-orange du livre L’École de la Pâtisserie par l’institut Le Cordon Bleu® et les éditions Larousse

Dans cette nouvelle série de vidéos, nos Chefs partagent avec vous certaines techniques françaises qu’ils transmettent aux 20 000 étudiants que Le Cordon Bleu ...

Ruta nous donne son avis sur ses ateliers / cours de pâtisserie sur les macarons à l'institut Le Cordon Bleu Paris.

Clara Ciurana nous donne son avis sur ses ateliers / cours de pâtisserie à l'institut Le Cordon Bleu Paris, "Faire un atelier au Cordon Bleu a été ma meilleure ...

MillyQ, une blogueuse et écrivain Taiwanaise nous donne son avis sur les ateliers / cours en pâtisserie qu'elle a suivi à l'institut Le Cordon Bleu Paris

Chef Tranchant a rejoint l'équipe des Chefs Enseignants du Cordon Bleu Paris en 2006. Nous sommes partis à sa rencontre...

Après plusieurs années aux États-Unis, Chef Mahut décide de se consacrer à l'enseignement et intègre les équipes Le Cordon Bleu Paris en 2013

Une recette pour fêter Noël ! Recette extraite du livre L’École de la pâtisserie par l’institut Le Cordon Bleu® et les éditions Larousse.

Les étudiants de l'institut Le Cordon Bleu Paris nous parlent des traditions de Noël et fêtes de fin d'année dans leur pays.

Les étudiants du Programme des Métiers du Vin et Management, nous ont confié leurs préférences sur divers aspects de leur Diplôme.