Le chocolat peut être travaillé de tellement de manières que les Français en ont fait un art à part entière. Découvrez les diplômes de l’institut Le Cordon Bleu ...

Un des symboles de la gastronomie à la française a fait son entrée au patrimoine culturel immatériel de l'Unesco : la baguette ! Le Cordon Bleu Paris ne peut ...

En 1998, Susan Holding, originaire du Wisconsin, s'inscrit à l'institut Le Cordon Bleu Paris, quittant une belle carrière d'infirmière. Après avoir obtenu le ...

Ouvrir un restaurant n’est pas de tout repos. Une formation en management est nécessaire pour acquérir des compétences entrepreneuriales.

Diplômée de Pâtisserie en 2016, Christina Washington est déjà propriétaire de sa pâtisserie à New Delhi, Ruban Bleu. Elle nous explique comment son expérience à ...

Après avoir décroché son diplôme Le Cordon Bleu entre Paris et Londres en 2012-2013, Shaheen Peerbhai a ouvert une pâtisserie à Londres.

Du 16 au 18 septembre 2022 s’est tenu le Festival Le Monde, organisé par le magazine éponyme, autour d’un programme festif et enrichissant. La rédaction a ...

L’Américaine Laurel Kratochvila, diplômée Le Cordon Bleu en Boulangerie, se spécialise dans les pains et pâtisseries juifs. Elle dirige désormais Fine Bagels, ...

Canadienne, Erin Ghattas mène une carrière dans la finance depuis plus de 15 ans. Passionnée par la gastronomie depuis son plus jeune âge, elle a suivi une ...

Devenir cuisinier est votre rêve ? Découvrez les formations pour travailler dans la restauration et réussir votre reconversion professionnelle comme cuisinier.