Ouvrir un restaurant n’est pas de tout repos. Une formation en management est nécessaire pour acquérir des compétences entrepreneuriales.

Diplômée de Pâtisserie en 2016, Christina Washington est déjà propriétaire de sa pâtisserie à New Delhi, Ruban Bleu. Elle nous explique comment son expérience à ...

Après avoir décroché son diplôme Le Cordon Bleu entre Paris et Londres en 2012-2013, Shaheen Peerbhai a ouvert une pâtisserie à Londres.

Enseignement de qualité supérieure, cadre de vie idéal : Le Cordon Bleu Paris vous propose de suivre ses formations prestigieuses en cuisine et en management ...

Du 16 au 18 septembre 2022 s’est tenu le Festival Le Monde, organisé par le magazine éponyme, autour d’un programme festif et enrichissant. La rédaction a ...

L’Américaine Laurel Kratochvila, diplômée Le Cordon Bleu en Boulangerie, se spécialise dans les pains et pâtisseries juifs. Elle dirige désormais Fine Bagels, ...

Apprenez à faire votre propre pain avec Le Cordon Bleu.

Dans un contexte en perpétuelle évolution, Louise souhaitait mieux comprendre les aspects de la gastronomie. Écrivaine et professionnelle de ...

Tania Cuevas, originaire du Mexique, est passionnée de gastronomie depuis toute petite. Elle a commencé à cuisiner à l’issue d’un voyage culinaire à Paris et ...

La moniale bouddhiste et chef coréenne, la Vénérable Beop Song a fait l’honneur de partager la cuisine à base de plantes issue ...