
Quelle formation pour accéder aux métiers du vin ?
Vous souhaitez exercer un métier dans le secteur vinicole ? Formez-vous à l’institut Le Cordon Bleu grâce à nos deux formations spécialisées en œnologie.
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Gérard Liger-Belair, partagera ses découvertes et ses connaissances en intervenant lors du programme des Hautes Etudes de la Gastronomie en juin prochain, à ...
Le Cordon Bleu Londres a le plaisir de vous présenter une sélection de plats de fête pour marquer le couronnement du roi Charles III. Au menu, le classique ...
Après une carrière de 25 ans dans l’industrie touristique, Nicolas André a décidé de suivre ses rêves et se reconvertir à l’âge de 47 ans. Souhaitant ouvrir une ...
La nutrition fait partie des tendances alimentaires actuelles. Comment mêler santé et gourmandise ? Le Cordon Bleu propose des formations spécialement axées sur ...
Découvrez plus en détails le nouveau programme de cette édition et ses intervenants.
À l'âge de 19 ans, Mario Oswin est le plus jeune candidat de la saison 10 de MasterChef Indonesia et a remporté la troisième place. En 2021, il a rejoint le ...
À la recherche d’une expérience qui allie théorie et pratique, Laura Schütz a souhaité découvrir en profondeur la culture gastronomique française. Elle a donc ...
Découvrez dès à présent le nouveau podcast “A Tasteful Story” par Le Cordon Bleu Paris qui vous invite à suivre les témoignages de huit de ses anciens ...
Le Cordon Bleu Paris propose une formation de 15 à 18 mois permettant aux étudiants d’être préparés au mieux à la réalité du monde professionnel. C’est pourquoi ...
Depuis qu’il a obtenu le Diplôme de Cuisine en 2006, Norihisa a parcouru bien du chemin. Il vient d’être nommé chef du restaurant La Cuisine et le Bar Long du ...
A l’occasion d’une conférence de presse qui s’est tenue le mardi 7 février 2023 à l’institut Le Cordon Bleu Paris, ont été dévoilés les deux parrains : le Chef ...
Riche, gourmand et débordant de chocolat, ce fondant au chocolat noir classique créé par les Chefs Le Cordon Bleu est parfait pour une soirée en amoureux.
Le Cordon Bleu Londres adresse ses plus chaleureuses félicitations au gagnant du 55ème Prix Culinaire Le Taittinger, Jan Smink, propriétaire du Restaurant Smink ...
Gaëlle Benoit, ancienne étudiante du Diplôme de Pâtisserie Innovation et Santé et désormais coach alimentaire partage sa recette de l'entremets amande passion ...
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