Recettes

A la recherche d’une recette colorée et facile à reproduire chez vous ? Le Chef Pâtissier Laurent Bichon a décidé de faire plaisir à tous les gourmands avec un ...

Découvrez cette recette de Galette au sarrasin qui saura mettre vos papilles et vos sens en éveil !

Les Chefs Pâtissiers Le Cordon Bleu Paris proposent pour la Saint-Valentin une recette de Cœur meringue framboise citron vert

Quand il y a des cerises fraîches, on sait que l’été bat son plein. Cette recette les met en valeur en les pochant délicatement dans du Merlot et en les ...

L'été appelle à des produits frais et cette recette de saison est tout aussi simple à réaliser que délicieuse.

Florence Lesage, Chef pâtissière à l'hôtel The Westin Paris-Vendôme partage sa recette des Mini Tropéziennes à la vanille.

La galette des rois est une spécialité culinaire qui est servie lors de l’Épiphanie en France. Elle débute le douzième soir après Noël, le 6 janvier qui ...

Epatez vos convives pendant les fêtes avec cette bûche de Noël Signature par nos Chefs Le Cordon Bleu. Recouverte d’une crème légère et aérienne de marron, ...

Pour célébrer Thanksgiving, les Chefs Le Cordon Bleu vous proposent cette soupe élégante aux notes automnales pour préparer l’hiver en douceur.