Recettes

Que vous suiviez exclusivement un régime végétal, que vous essayiez de manger de manière plus durable ou que vous ayez simplement envie d'essayer quelque chose ...

A l’occasion de la Saint-Valentin, les Chefs Pâtissiers vous proposent une recette à déguster en amoureux ou à plusieurs. Elle vous séduira par le mariage de ...

Tout droit sortie du dernier livre du Cordon Bleu, L'École de la Boulangerie, nous vous proposons cette délicieuse recette de petits pains de fête. Paru aux ...

A la recherche d’une recette colorée et facile à reproduire chez vous ? Le Chef Pâtissier Laurent Bichon a décidé de faire plaisir à tous les gourmands avec un ...

Découvrez cette recette de Galette au sarrasin qui saura mettre vos papilles et vos sens en éveil !

Les Chefs Pâtissiers Le Cordon Bleu Paris proposent pour la Saint-Valentin une recette de Cœur meringue framboise citron vert

Quand il y a des cerises fraîches, on sait que l’été bat son plein. Cette recette les met en valeur en les pochant délicatement dans du Merlot et en les ...

L'été appelle à des produits frais et cette recette de saison est tout aussi simple à réaliser que délicieuse.

Florence Lesage, Chef pâtissière à l'hôtel The Westin Paris-Vendôme partage sa recette des Mini Tropéziennes à la vanille.

La galette des rois est une spécialité culinaire qui est servie lors de l’Épiphanie en France. Elle débute le douzième soir après Noël, le 6 janvier qui ...

Epatez vos convives pendant les fêtes avec cette bûche de Noël Signature par nos Chefs Le Cordon Bleu. Recouverte d’une crème légère et aérienne de marron, ...

Pour célébrer Thanksgiving, les Chefs Le Cordon Bleu vous proposent cette soupe élégante aux notes automnales pour préparer l’hiver en douceur.

Mai 2019 – Les Chefs de l’institut Le Cordon Bleu Paris se sont succédé sur les scènes du festival Taste of Paris 2019, qui se déroulait du 9 au 12 mai dernier ...

Recette macarons coco du livre L’École de la Pâtisserie par l’institut Le Cordon Bleu® et les éditions Larousse

Découvrez cette délicieuse recette de Bûche de Noël Praliné et Citron partagée par les Chefs de l'institut Le Cordon Bleu.