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Entrez dans le premier réseau mondial d’instituts d’arts culinaires et de management hôtelier pour réaliser votre projet professionnel.

L’école Le Cordon Bleu Paris vous propose un passeport vers l’excellence et vous livre des formations en management de la restauration et en gestion hôtelière afin de répondre aux besoins futurs de l'industrie culinaire, touristique et hôtelière.

Formations en restauration et gestion hôtelière : 4 programmes

L’école Le Cordon Bleu Paris propose deux Bachelors d’une durée de 3 ans ainsi que deux diplômes qui se déroulent sur plusieurs mois.

Ces quatre formations ont pour but de vous former aux métiers de l’hôtellerie et aux métiers de la restauration en fonction de votre projet professionnel.

Bachelors management hôtellerie et restauration

Vous aurez l’occasion de bénéficier de méthodes pédagogiques innovantes pour découvrir la gastronomie et le management des arts culinaires, et ce dans un contexte résolument international.

Nos deux formations diplômantes suivent cette même structure :

Bachelor en management des arts culinaires

L’objectif de ce diplôme est de permettre à l’étudiant de pouvoir ouvrir votre propre restaurant, de gérer un restaurant dans un groupe hôtelier ou de devenir journaliste culinaire

Bachelor en management hôtelier international

Cette formation permet aux étudiants de se former au métier de manager dans l’hôtellerie. Pour cela, ils apprendront à accueillir un client, en lui apportant une prestation de luxe et d’excellence, ils sauront également gérer une équipe, un budget et un service.

Diplômes en hôtellerie et restauration

Nos diplômes vous permettent de découvrir en quelques mois les tendances françaises et internationales de la restauration et du vin. Et d’acquérir les connaissances nécessaires au management en restauration pour mener à bien votre projet professionnel.

Diplôme des Métiers du Vin et Management (10 mois)

Vous trouverez un savoir-faire sur les métiers du vin et acquerrez le savoir-être indispensable pour évoluer dans cette profession. Située à Paris, l’école Le Cordon Bleu est au cœur de la sommellerie internationale, ce qui vous permettra d’aller à la rencontre de sommeliers, de professionnels et d’excellents domaines viticoles français.

Diplôme en Management Culinaire (3 mois)

Cette formation vous permettra d’obtenir les compétences managériales requises pour toute commercialisation de production alimentaire ou lancement de concept innovant dans la restauration.

Vous trouverez le détail de toutes les formations ci-dessous. Nous espérons pouvoir vous compter bientôt parmi nos étudiants !

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