Шеф-кондитер Le Cordon Bleu - Сlement Raybaud проведет практический семинар по кондитерскому делу. Каждый участник научится готовить тарт из темного шоколада с ганашем, украшенный шоколадными завитками. Вы узнаете техники приготовления шоколадного сахарного теста, ганаша, шоколадной глазировки, украшений и темперирования шоколада. После окончания семинара Вы сможете забрать приготовленное блюдо с собой.
Москва
Дата: 31 марта, воскресенье
Время: с 14:00 до 17:00
Место: кулинарная студия Culinaryon, Новинский бульвар, д. 31, ТДЦ Новинский, Москва
Стоимость: 3500 рублей - Оплата производится наличными в день
Участники должны быть старше 18 лет. Количество мест ограничено. Рекомендуется как минимум базовое знание английского языка. Все оборудование и ингредиенты предоставляются.
Зарегистрируйтесь на это событие, используя форму ниже:
Обратите внимание: цена указана в форме в эквиваленте в фунтах стерлингов, но на семинаре требуется оплата 3500 рублей наличными.
Пожалуйста, свяжитесь с Джонатаном Моисеем по jmoses@cordonbleu.edu с любым вопросом, который у вас может возникнуть.
