Le Cordon Bleu в Киеве семинар

Мастер-шеф Le Cordon Bleu проведет практический семинар по кондитерскому искусству по приготовлению Тортов. Участники изготовят шоколадно-апельсиновый Сабле Бретон.

Торт сложно декорирован и скомпонован из индивидуально изготовленных кондитерских изделий. Участники научатся делать шоколадно-апельсиновый Сабле Бретон, включая техники приготовления шоколадного ганаша, создания кусочков апельсинового конфи и жидкого геля. Под руководством профессионала, каждый участник приготовит свое собственное кондитерское изделие и заберет с собой домой в конце вечера.

Практический семинар Торты, шоколадно–апельсиновый Сабле Бретон Грем Бартоломью

Дата: 22 марта, 2019
Время: c 18:30 до 21:30
Место проведения: Киевская международная кулинарная академия, Киев, Украина

Язык: английский с переводом на русский
Количество участников: 12 человек, от 18 лет
Формат участия: практика
Стоимость участия: 1500 UAH (Оплачивается наличными в мастерской)

Date: Friday 22^nd March
Time: 18:30 - 21:30
Venue: KICA Kyiv International Culinary Academy, Kyiv, Ukraine

Поторопитесь, количество мест ограничено!
Все вопросы относительно встречи-демонстрации и семинара, а так же вопросов относительно обучения в Le Cordon Bleu, можно задать представителю школы: Jonathan Moses - jmoses@cordonbleu.edu
С нетерпением ждем встречи в Киеве!