Emplacements
Sélectionner un campus
Le Cordon Bleu
  1. Sélectionner un campus
    • Sélectionner une catégorie
      • Choisir un cours
        • Selectionner
          Je suis
        • Choisir une date
          • Nombre de places
              Vérifier la sélection
              • Campus:
              • Catégorie:
              • cours:
              • Date:
              • places:
              Ajouté à la mallette
              • cours:
              Une erreur est survenue

              Procéder au paiement

              Découvrir les programmes

              Campus
              Profil

              Cours d'œnologie à Paris

              Les cours d'oenologie Le Cordon Bleu Paris font partie du programme d'Initiation aux Vins et Spiritueux ouvert à tous ceux qui souhaitent éveiller leurs papilles aux plaisirs du vin et étoffer leurs connaissances.

              Chaque thème est illustré par des vins choisis avec soin par Franck Ramage, Responsable du Département Vins. L’ambiance des cours de vin est studieuse, conviviale et vivante.

              Lors de ces cours d'oenologie, les participants développent très rapidement un palais avisé, pour leur réussite professionnelle et leur satisfaction personnelle.

              Les cours d'oenologie Le Cordon Bleu Paris sont enseignés en français et traduits en anglais.

              Les modules de vin sont proposés, chaque année, en janvier, avril, juillet et septembre.

               

              Informations clés

              Langues d’enseignement : Anglais et français
              Prix : 1 365 € pour les trois modules soit 455 € par module au lieu de 480€ par module
              Nombre d’heures de cours par semaine : Chaque module est composé de 7 dégustations, qui se déroulent une fois par semaine en soirée (de 19h à 21h).
              Pré requis : Avoir 18 ans minimum au début du programme.

              Programme Vins et Spiritueux - 3 modules

              • Détails du programme d'initiation de vin complet

                Le Cordon Bleu Paris propose une initiation aux Vins et Spiritueux, composée de trois modules :

                Module I - L'essentiel du vin

                • L'analyse sensorielle   
                • La viticulture   
                • Les vinifications   
                • La classification des appellations  
                • Les accords mets et vins   
                • Les millésimes   
                • Le stockage   
                • Le service du vin
                • Vins et Vignobles de France

                Module II - Vins et vignobles de France

                • Une série de dégustations pour explorer les richesses et diversités des régions viticoles françaises, dont le Bordelais, la Bourgogne, la Champagne... Vous découvrirez un panel représentatif des vins de France, de l’appellation générique au Grand Cru.

                Module III - L’Expertise du Sommelier

                • Le module 3 se focalise sur des sujets demandant une expertise spécifique. Ce module amène les participants à se former sur des thématiques précises comme l’étude d’un terroir, l’interaction d’un sol sur le vin, les nouvelles technologies ainsi que les dernières tendances. Toutes ces thématiques complètent parfaitement les modules 1 et 2 pour que le vin n’ait définitivement plus de secret pour vous !
                19h00 à 21h00 - Chaque module est composé de 7 dégustations
              • S'inscrire au programme complet

                Dates des rentrées et prix

                Choisir une date
                2016
                Sep 19, 2016 - Nov 3, 2016 (Standard)
                € 1,365.00
              • S'inscrire au Module I
              • S'inscrire au module II
              • S'inscrire au module III

              Autres programmes et ateliers

              TOP