Le Cordon Bleu โลโก้

หลักสูตรตกแต่ง Wedding Cake ระดับสูง

Thailand

หลักสูตร 7 ชั่วโมง ครอบคลุมเทคนิคการตกแต่งเค้กขั้นสูง เพื่อสร้างสรรค์เค้กแต่งงานที่สวยงามน่าประทับใจ เนื้อหาหลักสูตรครอบคลุม:

  • เทคนิคการหุ้มเค้กสูงด้วยฟองดองต์: เรียนรู้วิธีการหุ้มเค้กสูงให้เรียบเนียนและมืออาชีพ
  • การสร้างดอกไม้และผีเสื้อจากแผ่นเวเฟอร์: เรียนรู้การตัด สี ประกอบ และจัดวางดอกไม้และผีเสื้อจากแผ่นเวเฟอร์ ให้ดูสวยงามและสมจริง
  • การทาสีทองคำกินได้: เรียนรู้การทาสีทองคำกินได้ทั้งบนดอกไม้เวเฟอร์และองค์ประกอบฟองดองต์ เพื่อความหรูหรา
  • การตกแต่งด้วยไข่มุกน้ำตาล: เรียนรู้การจัดวางไข่มุกน้ำตาลเพื่อเพิ่มความสวยงามให้กับเค้ก
  • การสร้างระบายเวเฟอร์: เรียนรู้การสร้างและติดตั้งระบายเวเฟอร์เพื่อเพิ่มมิติและความสวยงามให้กับการออกแบบ
  • การออกแบบเค้กแต่งงานแบบครบวงจร: ผสมผสานทุกองค์ประกอบ (การหุ้มฟองดองต์ ดอกไม้ ผีเสื้อ สีทอง ไข่มุก และระบายเวเฟอร์) เพื่อสร้างเค้กแต่งงานที่สวยงาม

หลังจากจบหลักสูตร ผู้เรียนจะสามารถ:

  • เชี่ยวชาญเทคนิคการหุ้มเค้กสูงด้วยฟองดองต์
  • สร้างดอกไม้และผีเสื้อจากแผ่นเวเฟอร์ที่สวยงาม
  • ทาสีทองคำกินได้
  • ตกแต่งเค้กด้วยไข่มุกน้ำตาล
  • สร้างระบายเวเฟอร์
  • ออกแบบเค้กแต่งงานที่สวยงามและมืออาชีพ