โรงเรียนสอนการประกอบอาหาร เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต ตั้งอยู่ ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ ใจกลางย่านธุรกิจที่เปี่ยมไปด้วยชีวิตชีวาของกรุงเทพมหานคร หนึ่งในมหานครที่มีพลวัตสูงสุดแห่งเอเชีย ผู้เรียนจะได้ดื่มด่ำกับสภาพแวดล้อมอันเป็นเอกลักษณ์ ที่ซึ่งสิ่งอำนวยความสะดวกอันทันสมัยผสานเข้ากับศิลปะการประกอบอาหารที่มีมาอย่างยาวนาน เพียงก้าวออกจากโรงเรียน ผู้เรียนก็จะได้สัมผัสกับความมั่งคั่งทางวัฒนธรรม อาหารเลิศรส และแรงบันดาลใจที่รายล้อมอยู่ทั่วทุกมุมเมือง

นับตั้งแต่ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2550 เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต ได้ก้าวขึ้นเป็นสถาบันชั้นนำด้านการศึกษาศิลปะการประกอบอาหารในภูมิภาค สถาบันเปิดสอนหลักสูตรประกาศนียบัตรวิชาการครัว (Cuisine) การทำขนมอบ (Pastry) การทำขนมปัง (Bakery) วิชาการครัวไทย (Thai Cuisine) และศิลปะการประกอบอาหารจากพืช (Plant-Based Culinary Arts) รวมไปถึงหลักสูตรระยะสั้นที่หลากหลาย ภายใต้การดูแลจากเชฟผู้สอนระดับเชี่ยวชาญจากทั่วโลกและเครือข่ายพันธมิตรที่แข็งแกร่งในอุตสาหกรรมบริการ ผู้เรียนจะได้รับการพัฒนาศักยภาพให้ก้าวสู่มาตรฐานสากล ควบคู่ไปกับการซึมซับเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมอาหารของไทย

กรุงเทพมหานคร มหานครที่โดดเด่นทั้งในด้านวัฒนธรรมอาหารสตรีทฟู้ด (Street Food) ไปจนถึงร้านอาหารระดับไฟน์ไดนิ่ง (Fine Dining) มอบโอกาสอันหาคู่เปรียบไม่ได้ให้แก่ผู้เรียนในการสำรวจรสชาติ เทคนิค และอิทธิพลด้านอาหารจากทั่วโลก เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต ยังเป็นวิทยาเขตเพียงแห่งเดียวในโลกที่เปิดสอนหลักสูตรการประกอบอาหารไทยแบบมืออาชีพ (Professional Thai Cuisine Programme) จึงถือเป็นจุดหมายปลายทางอันเป็นเอกลักษณ์สำหรับผู้ที่ปรารถนาจะเชี่ยวชาญศิลปะการปรุงอาหารไทยต้นตำรับควบคู่ไปกับศิลปะการทำอาหารฝรั่งเศส

เครือข่ายนักศึกษาและศิษย์เก่าระดับนานาชาติของโรงเรียนยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่องทั่วโลก โดยผู้สำเร็จการศึกษาจำนวนมากได้ก้าวไปสู่การเป็นเจ้าของกิจการร้านอาหาร คาเฟ่ และร้านเบเกอรี่ หรือประสบความสำเร็จในอุตสาหกรรมบริการระดับสูง ที่ เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต กรุงเทพฯ การศึกษาศิลปะการประกอบอาหารระดับโลกได้มาบรรจบกับแก่นแท้ของการบริการแบบไทยอย่างลงตัว ซึ่งเป็นการผสมผสานที่ทำให้วิทยาเขตแห่งนี้มีความพิเศษอย่างแท้จริง