คำถามที่พบบ่อย

เนื้อหาในส่วนนี้เป็นคำถามและข้อสงสัยที่มักจะพบบ่อย ๆ เกี่ยวกับการสมัครเรียน และขั้นตอนการรับสมัคร หากท่านมีข้อสงสัยเพิ่มเติม สามารถสอบถามได้ที่ thailand@cordonbleu.edu

เรามีความมุ่งมั่นที่จะช่วยสานต่อความฝันของท่านให้เป็นจริง”

• ผู้สมัครจะต้องมีอายุอย่างน้อยเท่าไหร่
  ผู้สมัครจะต้องมีอายุ 17 ปีบริบูรณ์ในวันที่สมัครเรียน
• นักเรียนส่วนใหญ่มีอายุเฉลี่ยเท่าไร?
  อายุเฉลี่ยของนักเรียนอยู่ที่ 30 ปี แต่เราก็มีนักเรียนที่อายุมากถึง 60 ปีในทุกภาคการศึกษา นักเรียนที่อายุมากที่สุดที่เราเคยมีคือ 82 ปี ซึ่งเรียนในหลักสูตรอาหารฝรั่งเศส ดังนั้นทุกคนยินดีต้อนรับ และอายุไม่ใช่ปัญหา!
• เปิดภาคเรียนเมื่อใด
  ในแต่ละปีการศึกษามี 4 ภาคเรียน คือ ภาคเรียนเดือนมกราคม เมษายน กรกฎาคม และตุลาคม ท่านสามารถดาวน์โหลดปฏิทินการศึกษา ได้ที่นี่
• ผู้ที่สนใจสามารถสมัครเรียนได้ถึงเมื่อใด

  ผู้ที่สนใจสมัครเรียนควรยื่นใบสมัครล่วงหน้า ประมาณ 1.5 ถึง 2 เดือน ก่อนการเปิดภาคเรียน เนื่องจากทางโรงเรียนฯ จำเป็นต้องดำเนินการเกี่ยวกับเอกสาร นอกจากนี้ ผู้สมัครยังมีโอกาสเลือกเวลาเรียนได้ตรงตามความต้องการมากที่สุดอีกด้วย

  ท่านสามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้จากปฏิทินการศึกษา

• หากหลักสูตรที่ต้องการจะสมัครเรียน “เต็มแล้ว” ผู้สมัครควรจะทำอย่างไร
  ผู้สมัครสามารถสมัครเรียนได้ตามปกติ โดยทางโรงเรียนฯ จะสำรองที่นั่งสำหรับหลักสูตรในภาคเรียนถัดไปให้แก่ผู้สมัคร หรือผู้สมัครอาจจะขอแจ้งความประสงค์ขอสำรองชื่อเป็น “ผู้สมัครสำรอง” ซึ่งในกรณีที่มีผู้สมัครเรียนท่านอื่นยกเลิกการสมัคร หรือโอนย้ายไปเรียนในภาคเรียนถัดไป ทางโรงเรียนฯ จะแจ้งให้ “ผู้สมัครสำรอง” ทราบตามลำดับก่อนหลัง
• อยากทราบตารางเรียนของแต่ละหลักสูตร
  วิธีการสอนสำหรับหลักสูตรนี้จะเป็นการสาธิตการทำอาหารตามด้วยชั้นเรียนภาคปฏิบัติ โดยใช้หลักการ “ดู-เรียนรู้-ลงมือทำ”

  นักเรียนเต็มเวลาต้องเรียน 18 ชั่วโมงต่อสัปดาห์ แบ่งเป็น 4-5 วันต่อสัปดาห์ แต่ละระดับสามารถเรียนจบได้ภายใน 10-11 สัปดาห์

  โปรดดูปฏิทินการศึกษาสำหรับวันที่ที่แน่นอน

  ดาวน์โหลด ปฏิทินการศึกษา

  การลงทะเบียนเรียน ชั้นเรียนวันธรรมดา: ชั้นเรียนมีกำหนดเรียนวันอังคาร-วันศุกร์ สัปดาห์ละ 18 ชั่วโมง
  - ช่วงเช้า: 8:00-11:00 น.
  - ช่วงบ่าย: 12:00-15:00 น.
  - ช่วงเย็น: 15:30-18:30 น.

  การลงทะเบียนเรียน ชั้นเรียนสุดสัปดาห์แบบเข้มข้น: ชั้นเรียนจะจัดขึ้นเฉพาะวันเสาร์และวันอาทิตย์เท่านั้น - 18 ชั่วโมงต่อสุดสัปดาห์ แต่ละระดับสามารถเรียนจบได้ภายใน 10-11 สัปดาห์
  - 8:00 น. - 18:30 น.
• ผู้สมัครจำเป็นต้องมีความสามารถในการใช้ภาษาฝรั่งเศสในการสื่อสารหรือไม่

  ไม่จำเป็น เนื่องจากทุกหลักสูตรของ เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต จะสอนเป็นภาษาอังกฤษ และมีล่ามแปลเป็นภาษาไทย

  อย่างไรก็ตาม นักเรียนที่จะเรียนในหลักสูตรการประกอบอาหารแบบฝรั่งเศส จำเป็นต้องมีความรู้เกี่ยวกับคำศัพท์ภาษาฝรั่งเศสเฉพาะที่ในการประกอบอาหาร ซึ่งทางโรงเรียนฯ แนะนำให้นักเรียนศึกษาคำศัพท์เบื้องต้นจากพจนานุกรมภาษาฝรั่งเศส ก่อนการเปิดภาคเรียน

• ผู้สมัครจำเป็นต้องยื่นผลการสอบวัดระดับภาษาอังกฤษหรือไม่
  ไม่จำเป็น แต่ผู้เสมัครจำเป็นจะต้องมีทักษะการฟัง พูด และเขียนภาษาอังกฤษในระดับปานกลางขึ้นไป เพื่อที่จะสามารถเรียนและสื่อสารกับเชฟผู้สอน รวมทั้งเพื่อนร่วมชั้นซึ่งเป็นชาวต่างชาติได้อย่างมีประสิทธิภาพ
• หลังจากที่ผู้สมัครยื่นใบสมัครและเอกสารการสมัครให้กับทางโรงเรียนฯ แล้ว จะใช้ระยะเวลานานเท่าไหร่จึงจะได้รับ “ชุดเอกสารตอบรับเข้าศึกษา” (Letter of Offer) จากทางโรงเรียนฯ

  ประมาณ 1 สัปดาห์ โดยทางโรงเรียนฯ จะจัดส่ง “ชุดเอกสารตอบรับเข้าศึกษา” ให้กับผู้สมัครทางไปรษณีย์ ซึ่งในชุดเอกสารฯ จะประกอบไปด้วย

  • หนังสือตอบรับเข้าศึกษา (Letter of Offer)
  • ค่าธรรมเนียมหลักสูตรการศึกษา และรายละเอียดการชำระเงิน
  • ค่าธรรมเนียม กฎระเบียบและเงื่อนไขต่าง ๆ
  • ขั้นตอนการรับสมัคร
  • ใบแจ้งความจำนงค์ขอเทียบโอนหลักสูตร (ถ้ามี)

  หากผู้สมัครยังไม่ได้รับเอกสารฯ ภายใน 2-3 สัปดาห์ กรุณาติดต่อโรงเรียนฯ ที่ thailand@cordonbleu.edu หรือโทร. (66) 0 2237-8877

• ผู้สมัครต้องมีอายุอย่างน้อยเท่าไหร่
  ผู้สมัครต้องมีอายุตั้งแต่ 17 ปีขึ้นไป
• หลักสูตรที่ เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต เปิดสอน มีกี่หลักสูตร อะไรบ้าง

  หลักสูตรของ เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต แบ่งออกเป็น "หลักสูตรระดับประกาศนียบัตร" และ "หลักสูตรระยะสั้น" ดังนี
  
  หลักสูตรระดับประกาศนียบัตร

  • หลักสูตรคลาสสิคไซเคิล:
    - หลักสูตรประกาศนียบัตรการประกอบอาหารคาว
    - หลักสูตรประกาศนียบัตรการประกอบขนมอบ
  • หลักสูตรประกาศนียบัตรวิชาการครัวไทย (540 ชั่วโมง)
  • หลักสูตรประกาศนียบัตรศิลปะการทำขนมปัง

  หลักสูตรระยะสั้น

  • หลักสูตรความรู้เกี่ยวกับไวน์และเครื่องดื่ม
  • หลักสูตรหนูน้อยเข้าครัว
  • หลักสูตรศิลปะการทำกาแฟ (18 ชั่วโมง)
  • หลักสูตรการประกอบอาหารคาวและขนมอบ (3-6 ชั่วโมง)
  • หลักสูตรเฉพาะทางอื่น ๆ
  • หลักสูตรสำหรับลูกค้าองค์กร
• หลักสูตรคลาสสิคไซเคิล: หลักสูตรประกาศนียบัตรการประกอบอาหารคาว หรือหลักสูตรประกาศนียบัตรการประกอบขนมอบ ใช้ระยะเวลาในการเรียนเท่าไร

  หลักสูตรคลาสสิคไซเคิลทั้ง 2 หลักสูตร จะแบ่งออกเป็น 3 ระดับ คือ ระดับชั้นต้น ชั้นกลาง และชั้นสูง โดยใช้เวลาเรียนระดับชั้นละ 10 สัปดาห์ และทั้งหมด 30 สัปดาห์ หรือประมาณ 9 เดือน สำหรับการเรียนจนจบหลักสูตรระดับชั้นสูง ซึ่งผู้เรียนจะได้รับประกาศนียบัตรการประกอบอาหารคาว (Diplôme de Cuisine) หรือประกาศนียบัตรการประกอบขนมอบ (Diplôme de Pâtisserie)
  
  ผู้เรียนสามารถเลือกเรียนทั้งสองหลักสูตรควบคู่กันได้ และในกรณีนี้ ผู้เรียนจะต้องเรียนในระดับเดียวกันทั้งสองหลักสูตร ซึ่งผู้เรียนจะได้รับประกาศนียบัตรการประกอบอาหารคาวและขนมอบ (Le Grand Diplôme)

• เมื่อสำเร็จหลักสูตรหลักสูตรคลาสสิค ไซเคิล ในแต่ละระดับชั้นใน นักเรียนจะได้รับประกาศนียบัตรหรือไม่
  นักเรียนที่เรียนจบในแต่ละระดับชั้นของหลักสูตรคลาสสิคไซเคิลจะได้รับประกาศนียบัตร (Certificate) ซึ่งได้รับการรับรองโดยกระทรวงศึกษาธิการ
• ในกรณีไม่สามารถเรียนในภาคเรียนที่สมัครได้ นักเรียนสามารถโอนย้ายไปเรียนในภาคเรียน หรือปีการศึกษาถัดไปได้หรือไม่
  ผู้เรียนสามารถติดต่อฝ่ายบริการนักเรียนเพื่อตรวจสอบเงื่อนไข และยื่นคำร้องขอโอนย้ายภาคเรียนได้ โดยผู้เรียนจะต้องดำเนินการโอนย้ายภาคเรียนภายในหนึ่งปีการศึกษานับจากวันที่เปิดภาคเรียนที่สมัครไว้

• ในการสมัครเรียน ผู้สมัครต้องชำระค่าธรรมเนียมอื่น ๆ หรือไม่
  ผู้สมัครต้องชำระค่าธรรมเนียมการสมัครจำนวน 6,000 บาทพร้อมการยื่นใบสมัคร ซึ่งค่าธรรมเนียมที่ชำระแล้วจะไม่สามารถเรียกคืนได้ไม่ว่ากรณีใด ๆ
• ผู้สมัครสามารถชำระค่าเล่าเรียน และค่าธรรมเนียมต่าง ๆ ได้ทางช่องทางใดบ้าง

  ผู้สมัครสามารถชำระเงินค่าธรรมเนียมการสมัครได้ด้วยตนเองที่โรงเรียนฯ พร้อมการยื่นใบสมัคร หรือชำระผ่านบัตรเครดิต*วีซ่า และมาสเตอร์ ด้วยตนเอง (ค่าธรรมเนียม 1.5%) หรือระบบออนไลน์ (ค่าธรรมเนียม 3%)

  นอกจากนี้ ท่านยังสามารถเลือกการชำระเงินได้โดยการโอนเงินผ่านบัญชีธนาคารกรุงเทพ พร้อมส่งหลักฐานการโอนเงิน ระบุชื่อนักเรียน และหลักสูตรที่สมัครเรียน ทางอีเมล์ที่ thailand@cordonbleu.edu หรือ โทรสารหมายเลข 02 237 8878 ที่ฝ่ายบริการนักเรียน

  การชำระเงินโดยการโอนเงินผ่านบัญชีธนาคาร

  ชื่อบัญชี: บริษัท เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต จำกัด
  เลขที่บัญชี: 860-3-00232-3 (บัญชีกระแสรายวัน)
  ชื่อธนาคาร: ธนาคารกรุงเทพ (มหาชน) จำกัด/ สาขาอาคารซิลลิค เฮ้าส์
  ที่อยู่ธนาคาร: 1 อาคารซิลลิค เฮ้าส์ ถนนสีลม บางรัก กรุงเทพฯ 10500

• ผู้สมัครสามารถแบ่งชำระค่าเล่าเรียนได้หรือไม่

  ผู้สมัครสามารถแบ่งชำระค่าเล่าเรียนได้เป็น 2 ครั้ง โดยยื่นความประสงค์ที่ฝ่ายบริการนักเรียน พร้อมกรอกแบบฟอร์มขอแบ่งชำระค่าเล่าเรียน ‘Partial Payment/Installment Registration Form’ ซึ่งในการชำระเงินครั้งแรก นักเรียนใหม่จะต้องชำระเงินไม่น้อยกว่าร้อยละ 50 ของค่าเล่าเรียนทั้งหมด พร้อมกับชำระค่าเครื่องแบบนักเรียน และค่าอุปกรณ์ ภายในระยะเวลาที่ทางโรงเรียนฯ กำหนดไว้

  สำหรับยอดค่าเล่าเรียนส่วนที่สอง นักเรียนจะต้องชำระทั้งหมดก่อนวันปฐมนิเทศนักเรียนใหม่ อย่างน้อย 10 วัน โดยนักเรียนสามารถชำระด้วยบัตรเครดิต* หรือการโอนเงินผ่านบัญชีธนาคาร โดยต้องชำระเป็นเงินในสกุลเงินบาท เท่านั้น

  ทางโรงเรียนฯ ขอสงวนสิทธิ์ในการเข้าชั้นเรียนในภาคเรียนนั้น หากผู้สมัครยังไม่ได้ชำระค่าเล่าเรียนครบเต็มจำนวนตามเวลาที่กำหนดไว้

  หมายเหตุ *ค่าธรรมเนียมการชำระเงินด้วยบัตรเครดิตวีซ่า /มาสเตอร์ เสียค่าธรรมเนียม 1.50% สำหรับการชำระด้วยตนเองที่โรงเรียน หรือ 3% สำหรับการชำระผ่านระบบออนไลน์

• เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต สนับสนุนทุนการศึกษา หรือค่าเล่าเรียนแก่นักเรียนหรือไม่

  ขณะนี้ทาง เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต ยังไม่มีโครงการการมอบทุนการศึกษา หรือสนับสนุนค่าเล่าเรียนแก่นักเรียน

  อย่างไรก็ตาม ทาง เลอ กอร์ดอง เบลอ ลอนดอน ประเทศอังกฤษ ได้จัดตั้งโครงการ “The (IACP) Foundation Scholarship Awards” และ “James Beard Foundation Scholarship” ซึ่งเป็นโครงการสนับสนุนทุนการศึกษาแก่นักเรียน

  ผู้สนใจสามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมที่นี่

• นักเรียนที่สนใจขอยื่นเรื่องเพื่อฝึกงาน ต้องทำอย่างไรบ้าง
  หากต้องการสมัครฝึกงาน โปรดแจ้งทีมรับสมัครของเราเมื่อคุณส่งใบสมัครเข้าร่วมโครงการครั้งแรกว่าคุณต้องการเข้าร่วมโครงการฝึกงาน (แพ็คเกจเส้นทางอาชีพ) ทีมงานของเราจะให้คำแนะนำและสนับสนุนคุณตลอดกระบวนการเพื่อให้ได้ตำแหน่งฝึกงานที่สอดคล้องกับเป้าหมายทางอาชีพของคุณ
• นักเรียนสามารถขอเข้ารับการฝึกงานกับทางโรงเรียนฯ ได้หรือไม่
  นักศึกษาทุกคนมีสิทธิ์เข้าร่วมโครงการฝึกงานซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของหลักสูตรเส้นทางสู่ความเป็นมืออาชีพ เพื่อที่จะมีคุณสมบัติ นักศึกษาต้องสำเร็จหลักสูตรเตรียมความพร้อมก่อนฝึกงาน หลักสูตรนี้ประกอบด้วยหัวข้อต่างๆ เช่น การเขียนเรซูเม่ ทักษะการสัมภาษณ์ ความเป็นมืออาชีพในที่ทำงาน และความคาดหวังของอุตสาหกรรม หลักสูตรเส้นทางสู่ความเป็นมืออาชีพนี้เป็นทางเลือกเสริม และมีให้เลือกเรียนในหลักสูตรประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง ขนมอบ (Grand Diplôme) หลักสูตรประกาศนียบัตรการประกอบอาหารคาว (Diplôme de Cuisine) หลักสูตรประกาศนียบัตรการประกอบอาหารขนมอบ (Diplôme de Pâtisserie) หลักสูตรประกาศนียบัตรการทำขนมปัง (Diplôme de Boulangerie) และ หลักสูตรประกาศนียบัตรวิชาการครัวไทย (Diplôme de Thaië) เท่านั้น
• นักเรียนจะทราบข้อมูลเกี่ยวกับการรับสมัครงานได้อย่างไรบ้าง
  โรงเรียนฯ จะประชาสัมพันธ์ข้อมูลเกี่ยวกับการรับสมัครงานทางบอร์ดประชาสัมพันธ์ เว็บไซต์ และเฟสบุ๊คของโรงเรียนฯ นอกจากนั้น นักเรียนยังสามารถค้นหาข้อมูลการสมัครงานได้ทางเว็บไซต์บริษัท บริษัทจัดหางาน และหนังสือพิมพ์ หรือสามารถค้นหาตำแหน่งงานว่างได้จากรายชื่อผู้ประกอบการตามประเภทของอุตสาหกรรม (Industry Employer) https://www.hosco.com/en/school/le-cordon-bleu-thailand-3606442