Le Cordon Bleu โลโก้

สเต็กเนื้อและซอส

Thailand

เอาใจคนรักเนื้อด้วยเวิร์คช็อป “สเต็กเนื้อและซอส” ที่ได้รับความนิยมเรื่อยมา ด้วยความรู้และเทคนิคการทำสเต็กเนื้อนุ่มด้วยอุณหภูมิที่เหมาะสม พร้อมเคล็ดลับการทำ 3 ซอสสไตล์ฝรั่งเศส

สิ่งที่คุณจะได้เรียนรู้:

  • การปรุงเนื้อ
  • การทำซอสช็อมปิญยอง (champignon sauce)
  • การทำซอสไวน์แดง (red wine sauce) (ชมสาธิตวิธีการทำจากเชฟ)
  • การทำเฮิร์บบัตเตอร์กับพริกหวานย่าง (roasted pepper and herb butter)
  • การตกแต่งจานเพื่อจัดเสิร์ฟ

เวิร์คช็อปจัดเป็นกลุ่มขนาดเล็กเพื่อให้ผู้เรียนได้ใกล้ชิดกับเชฟผู้สอน และเมื่อจบคลาสท่านจะได้ร่วมชิมอาหารฝีมือเชฟผู้สอนกับกลุ่มผู้เรียน

ข้อมูลเพิ่มเติม

วันเรียน: วันเสาร์ที่ 3 กุมภาพันธ์ 2567
เวลาเรียน: 08:00 - 15:00 น.
ภาษา: การเรียนการสอนเป็นภาษาอังกฤษพร้อมล่ามแปลเป็นภาษาไทย
จำนวนผู้เรียน: 16

สิ่งที่รวมในค่าเรียน:
    - หลักสูตรภาคปฏิบัติ 6 ชั่วโมง (ไม่รวมพักรับประทานอาหารกลางวัน 1 ชั่วโมง) วัตถุดิบทั้งหมด แฟ้มใส่สูตรอาหารพร้อมกับสมุดโน้ตและดินสอ ผ้ากันเปื้อน และหมวก
    - ผู้เรียนไม่จำเป็นต้องมีพื้นฐาน เวิร์คช็อปนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่มีพื้นฐานและผู้ที่มีประสบการณ์ รวมทั้งผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหาร เพื่อพัฒนาหรือต่อยอดทักษะการประกอบอาหารของตนเอง อาหารที่ผู้เรียนได้ลงมือทำในการเรียนนั้น ผู้เรียนจะได้นำกลับบ้านทั้งหมด

หมายเหตุ:
    - ผู้เรียนจะต้องมีอายุไม่ต่ำกว่า 17 ปี ในวันสมัครเรียน

 

หลักสูตรเต็มแล้ว กรุณากดปุ่มด้านล่างเพื่อลงทะเบียนในรายชื่อสำรอง (Wait List)
สนุก เพลินมาก ได้เมนูเด็ด ๆ มาทำอวดคนที่บ้าน แถมได้ไปเก็บเกี่ยวเทคนิคจากเชฟตัวจริง ที่สำคัญและเลิฟที่สุดคือโรงเรียนบรรยากาศดีมาก พนักงาน เชฟ สถานที่ เหมือนหลุดไปอีกโลก ไว้จะไปเรียนอีกแน่นอนค่ะ
- คุณซาร่า เล็กจ์
นักแสดงและนักเรียนหลักสูตรสเต๊กเนื้อและซอส

หลักสูตรอื่น ๆ

เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต
หลักสูตรขนมอบ
ข้อมูลเพิ่มเติม
หลักสูตรระยะสั้น
ข้อมูลเพิ่มเติม
หลักสูตรทั้งหมด
ข้อมูลเพิ่มเติม
TOP