ภูมิลำเนา:
แคว้นบริตทานี ประเทศฝรั่งเศส
ประสบการณ์ที่ผ่านมา:
- Technical Director เลอ กอร์ดอง เบลอ มาเลเซีย
- Executive Chef โรงแรม Val Joly เมือง Saint Gervais ประเทศฝรั่งเศส
- Chef de Partie ร้านอาหาร L’Espérance (3 ดาวมิชลิน) ประเทศฝรั่งเศส
- Chef de Partie ร้านอาหาร Jacques Le Divellec (2 ดาวมิชลิน) ประเทศฝรั่งเศส
- Diplȏme des Etudes Supérieures de Cuisine Française (E.S.C.F.), Ferrandi Paris, France
- Professional Advanced Level สาขา Food & Beverage, Saint Marc College, France
- Professional Certificate สาขา C.A.P. และ B.E.P. Saint Ivy College
