เชฟผู้สอน

ภูมิลำเนา:

กรุงปารีส ประเทศฝรั่งเศส

ประสบการณ์ที่ผ่านมา:

• เชฟผู้สอน โรงเรียน Vatel - Hotel & Tourism Management
• Production Chef, Kakkugalleria ประเทศฟินแลนด์
• Production Chef, Didier's Patisserie ประเทศอังกฤษ
• Chef Patissier, Konditory Pascal's ประเทศนอร์เวย์
• Chef Consultant โรงแรม The Chedi จังหวัดภูเก็ต
• Pâtissier, Glacier at « salon de Thé » Jean-Marie Augnet, Relais Dessert ประเทศสวิตเซอร์แลนด์
• Sous-chef beside Lionel Lallement (MOF) at François Clerc Le Traiteur ประเทศฝรั่งเศส
• Worked with Pierre Hermé & Alain Passard at Carlton Restaurant กรุงบรัสเซล ประเทศเบลเยี่ยม
• Pâtissier with Pierre Hermé at François Clerc Le Traiteur ประเทศฝรั่งเศส
• Certificate of Professional Aptitude (CAP)
• ฝึกงานที่ Pâtisserie Guinoiseau, (Motte d’Or) เมือง Meulan ประเทศฝรั่งเศส