สนุกไปกับการเรียนรู้การทำขนมเอแคลร์แบบฝรั่งเศสที่ได้รับความนิยมกันอย่างแพร่หลาย ท่านจะได้เรียนรู้วิธีและขั้นตอนการทำชูว์แบบฝรั่งเศส การทำไส้เอแคลร์ที่หอมหวาน และเทคนิคการตกแต่งหน้าเอแคลร์แบบต่าง ๆ ได้แก่ เอแคลร์รสวานิลลา ถั่วพีแคนเคลือบคาราเมล และรสราสพ์เบอร์รี
สิ่งที่คุณจะได้เรียนรู้:
- การทำแป้งชูว์
- ครีมวานิลลา
- ถั่วพีแคนเคลือบคาราเมล
- เกลซรสวานิลลา
- ครีมราสพ์เบอร์รี
เวิร์คช็อปจัดเป็นกลุ่มขนาดเล็ก เพื่อให้ผู้เรียนได้ใกล้ชิดกับเชฟผู้สอน และเมื่อจบคลาสท่านจะได้ร่วมชิมขนมฝีมือเชฟผู้สอน พร้อมกับการจิบน้ำชายามบ่ายกับกลุ่มผู้เรียน
ข้อมูลเพิ่มเติม
วันที่เรียน: วันอังคารที่ 20 ตุลาคม 2569 | วันเสาร์ที่ 14 พฤศจิกายน 2569
เวลาเรียน: 08:00 – 15:00 น.
ภาษา: การเรียนการสอนเป็นภาษาอังกฤษพร้อมล่ามแปลเป็นภาษาไทย
จำนวนผู้เรียน: 16
- หลักสูตรภาคปฏิบัติ 6 ชั่วโมง (ไม่รวมพักรับประทานอาหารกลางวัน 1 ชั่วโมง) วัตถุดิบทั้งหมด แฟ้มใส่สูตรอาหารสมุดโน้ต ดินสอ ผ้ากันเปื้อน และหมวก
หมายเหตุ:
- ผู้เรียนจะต้องมีอายุไม่ต่ำกว่า 17 ปี ในวันสมัครเรียน
- ผู้เรียนไม่จำเป็นต้องมีพื้นฐาน เวิร์คช็อปนี้เหมาะสำหรับทั้งผู้ที่ไม่มีพื้นฐานและผู้ที่มีประสบการณ์ รวมทั้งผู้ที่ชื่นชอบการทำขนม เพื่อพัฒนาหรือต่อยอดทักษะการประกอบขนมของตนเอง ขนมที่ผู้เรียนได้ลงมือทำในการเรียนนั้น ผู้เรียนจะได้นำกลับบ้านทั้งหมด