2026년 하반기 티 전문가 프로그램

기간: 2026년 10월 20일 - 2027년 2월 2일 (예정)
일정: 매주 화요일 오후 7시-10시
장소: 르 꼬르동 블루-숙명 아카데미 7층
대상: 차(茶) 관심자 누구나 (초보자 가능)
정원: 15명
수강료: 일반 245만원 / 동문 215만원
※ 르 꼬르동 블루 동문 또는 숙명여대 재학생/동문/교직원은 증빙서류 제출 시 할인 혜택이 있습니다.
특전
- 개인용 테이스팅 세트 (티팟, 미세 저울 등) 제공
- 르 꼬르동 블루 티 전문가 과정 수료증 취득
- 호텔 애프터눈티 견학
- 르 꼬르동 블루 셰프의 디저트 페어링 1회
신청: 입학 안내를 참고하여 홈페이지 우측 상단의 <지원하기>를 통해 온라인 지원서 및 지원서류 제출
※ 서류가 미리 준비되지 않은 경우, 지원서만 제출한 후 안내 메일을 참고하여 나머지 서류를 접수하시면 됩니다.

티 전문가 프로그램은 차의 기초 이론부터 실습까지, 5명의 전문 티 소믈리에와 티 블렌더로부터 배울 수 있는 교육 과정입니다. 백차, 녹차, 황차, 청차, 홍차, 흑차 등 6대 다류를 테이스팅하고 차 우리기 기술을 익힐 수 있으며 자신의 취향에 맞는 퍼스널 티 블렌딩을 심도있게 배울 수 있습니다.
또한 르 꼬르동 블루 제과 셰프가 직접 준비하는 디저트 페어링 수업을 통해 차와 디저트의 완벽한 조화를 경험하게 됩니다. 차의 중요한 요소인 물에 대한 특강과 더불어, 최상급 호텔에서의 애프터눈 티 견학도 포함되어 있어, 차에 대한 전반적인 이해를 쌓을 수 있습니다.

티에 대한 이론과 실전을 함께 배울 수 있는 최고의 커리큘럼, 국내외 5,000여명 르 꼬르동 블루 동문과의 네트워킹을 누리세요.

강사진

송은숙 강사

카페 드 첼시 대표
(사) 한국커피협회 티마스터 강사
성균관대학교 동양문화 고급 과정 강사
신세계백화점 F&M 강의
『애프터눈 티』, 『런던 홍차 산책』 저자
티 블렌딩, 홍차 인문학 클래스 운영
중국 차 공인평차사

신은총 강사

(주) 올데이티 대표
GTA 골든 티 어워드 개발위원장
한국차산업협회 개발위원장
보성 차산업대표단 단장
보성 티 마스터 컵 심사 (문화체육부장관상)
월드티자이너챔피언십 심사 (농림축산식품부장관상)
조선호텔/조선팰리스, SPC삼립, OB맥주, 이디야커피 등 티 개발

문기영 강사

문기영 홍차 아카데미 대표
『홍차 수업』, 『철학이 있는 홍차 구매 가이드』, 『일본녹차 수업』 저자
월간 다도 기고
중앙대학교 행정대학원 석사
중앙대학교 철학 학사

박채원 강사

한국국제소물리에협회 국가대표 워터소믈리에
한국국제소믈리에협회 워터 어드밴스드 소믈리에
우송정보대학교 와인과 음료 강사
경희대학교 외식경영학 박사
경희대학교 관광대학원 관광학 석사

김진평 강사

(사)한국국제소믈리에 협회 부회장, TEA 분과 위원장
2016년 국가대표 티 소믈리에 대회 우승
골든 티 어워드 심사위원
국가대표 티 소믈리에 대회 해설위원
티 소믈리에 자격검정 문제 출제위원
경희대학교 일반대학원 조리외식경영학 박사 수료

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