- 2020년 125주년을 맞이하는 세계 최고의 프랑스 전문 요리학교 르 꼬르동 블루, ‘글로벌 셰프의 꿈’에 도전하는 요리 장학생 선발 프로젝트 진행 - 총 상금 약 3,300만원 상당의 장학금 프로젝트. 2020년 1월 4일 장학금 설명회 개최. - 요리에 관심과 열정이 있는 ...

추수 감사절을 맞아 르 꼬르동 블루 셰프들이 품격있는 가을 향취의 수프 레시피를 제안합니다.

새롭게 개편된 르 꼬르동 블루-숙명 아카데미 요리 디플로마의 교육 총괄을 담당, 프랑스 전통 요리 기술을 바탕으로 창의적인 요리를 만들 수 있는 인재를 양성하고 싶어

1년에 4번(1월, 3월, 6월, 10월), 프랑스 요리, 제과, 제빵, 프로그램 개강, 누구나 르 꼬르동 블루 마스터 셰프가 직접 시연 수업을 선보이는 입학설명회에 참가가능, 1:1 개별 상담 진행

10월부터 정규 요리과정 커리큘럼 개편, 르 꼬르동 블루 서울 캠퍼스 개교 이래 18년 만에 최대 규모 변화

르 꼬르동 블루의 요리, 제과, 와인 과정을 셰프들과 함께 배울 수 있는 마스터 클래스 열려, 르 꼬르동 블루 서울 캠퍼스 재학생들이 이틀간 운영한 팝업 레스토랑도 성황리에 종료, 수익금 전액은 학생들이 원하는 단체에 기부

르 꼬르동 블루-숙명 아카데미 재학생들이 현대카드 쿠킹 라이브러리에서 선보이는 정통 프렌치 제과의 향연, 영 셰프들의 열정과 꿈을 현대카드 쿠킹 라이브러리에서 확인할 수 있어

2019년 제 12회 아시아 에스코피에 주니어 한국 대표 선발전 1위 입상자, 르 꼬르동 블루-숙명 아카데미 조준식 군

외식경영의 실무부터 창업까지, 체계적으로 배울 수 있는 르 꼬르동 블루 컬리너리 매니지먼트 디플로마