Atelier Tartes

Neste curso o aluno aprenderá o segredo do preparo da deliciosa torta de chocolate com caramelo e flor de sal.Também terá a oportunidade de observar outros 3 preparos de tortas famosas, da história da Pâtisserie francesa. Desenvolvendo suas principais técnicas e absorvendo os segredos franceses desses preparos.

• Máximo de 14 alunos por turma.*
• Método de Ensino: Demonstração e Prática.
• Você leva para tudo o que preparar.

Receitas:
Tarte Fantastik Chocolate ao Leite e Maracujá
Tarte de morangos, pêssegos e pistache
Tarte com Chocolate e Caramelo com Flor de Sal 
Prática: Tarte com Chocolate e Caramelo com Flor de Sal

Inclui:
• 1 Avental Le Cordon Bleu;
• 1 Tourchon;
• 1 Bibico;
• Apostila técnica; e
• Certificado de participação.

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Observações Importantes:

1) Duração prevista, sujeita ao tempo de desenvolvimento das receitas práticas, podendo variar para mais ou para menos.

2) Número de alunos sujeito a alteração, bem como turma sujeita a abertura, de acordo com número mínimo de alunos;

3) Não é necessária experiência prévia em gastronomia, pois todas as técnicas necessárias para a execução dos cursos serão ensinadas durante as aulas prática pelo chef;

4) Para proteção do aluno, é obrigatório usar tenis (ou sapato fechado), com calça; e

5) Não são permitdas filmagens da aula, sem autorização prévia.

Faça a pré reserva abaixo e garanta a sua vaga!

ATENÇÃO: A sua vaga estará garantida após a confirmação do pagamento, que deve ser feito com cartão de crédito/débito, conforme as informações no e-mail que você vai receber após a inscrição no site. Em caso de cancelamento em até 72 horas úteis, haverá reeembolso integral (100%) do valor do curso.