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O Diplôme Cordontec é uma formação técnica que fornece as habilidades e conhecimentos necessários para que o profissional desenvolva competências tanto na cozinha quanto na confeitaria. Ao obter o Diplôme Cordontec, o profissional poderá atuar em várias empresas em que os produtos são preparados e servidos, tais como restaurantes, hotéis, serviços de buffet, clubes, pubs, cafés e confeitarias. Esses profissionais podem assumir alguma responsabilidade sobre outros profissionais e fornecer conselhos técnicos e apoio a um time.

Esta qualificação tem um importante componente de "Aplicação para Restaurante" e oferece ao aluno conhecimentos e habilidades em um contexto de restaurante, possibilitando maiores oportunidades de emprego e compreensão empírica para o desenvolvimento acelerado da carreira ou para um maior nível de estudo dentro do rede de treinamento mundial do Le Cordon Bleu.

O Diplôme Cordontec é obtido em 18 meses.


Informações importantes

Duração
  • 18 meses
Valor
Itens incluídos
  • Uniforme, material didático e kit de facas do aluno.
Exigência
  • Não há exigência de conhecimento prévio sobre gastronomia. Apenas a exigência do Diploma de Segundo Grau ou documento equivalente. O candidato deve ter idade mínima de 18 anos.

Diploma Details

  • Que tipo de qualificação eu receberei?

    As habilidades de empregabilidade aplicam-se a uma variedade de empregos e contextos de vida e permitem que os profissionais progridam no seu emprego, alcancem seu potencial e contribuam para os objetivos de negócios de seu local de trabalho. Existem oito (8) Competências de Empregabilidade que se aplicam às qualificações contidas nesta estratégia de treinamento e avaliação:

    • Comunicação
    • Iniciativa e empreendedorismo
    • Aprendizagem
    • Planejamento e organização
    • Solução de problemas
    • Autogestão
    • Trabalho em equipe
    • Tecnologia
  • Progressão
    Os alunos que possuem o Diplôme Cordontec ou equivalente, emitidos pelo Le Cordon Bleu, são elegíveis para ingressar em um nível mais elevado do Programa de Ciclo Clássico Le Cordon Bleu após a conclusão bem-sucedida.
  • Inscrição

    Para se candidatar ao Diplôme Cordontec, o aluno deverá entrar em contato diretamente com o Le Cordon Bleu Rio de Janeiro pelo e-mail riodejaneiro-admissao@cordonbleu.edu

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