No Intermediate Cuisine você aprenderá pratos regionais franceses clássicos e técnicas de cozinha europeias que desenvolverão os seus conhecimentos na Arte da Culinária do Le Cordon Bleu. Neste nível, você já poderá aplicar as técnicas que aprendeu na certificação do Basic Cuisine.
Através de aulas de demonstração, atividades práticas e repetição, você experimentará novas técnicas da culinária. O Intermediate Cuisine tem como objetivo principal o conhecimento da importância do
mise en place: compreensão, organização e produção.
Este é o segundo certificado para obter o
Diplôme de Cuisine, após cursar o
Superior Cuisine.
Informações importantes
Duração
- 3 meses (Turma Manhã )
- 7 meses (Turma Noite)
Horas por semana
- 18 horas aproximadamente ( Turma manhã)
- 6 horas aproximadamente (Turma Noite)
Datas
- 15/01/2020 - 03/04/2020 - Manhã - Quarta-feira, quinta-feira e sexta-feira - Das 07:30h às 13:30h.
- INTENSIVO 13/01/2020 - 17/02/2020 - Tarde - De segunda a sábado - Das 15:00h às 21:00h
- EXTENSIVO 03/02/2020 - 25/09/2020 - Noite - segunda-feira e terça-feira - Das 19:00h às 22:00h.
Valor
- R$ 25.357,50 + matrícula R$ 1.575,00*
* valor líquido sem impostos locais ou taxas internacionais
Itens incluídos
Formas de pagamento
- Cartão de dédito/crédito *
- Boleto bancário
*Estes horários poderão ser alterados de acordo com a necessidade da carga horária do curso
*As datas de início e término estão sujeitas a alterações.
*Os turnos estão sujeitos à número mínimo de alunos
*Os valores referentes aos termos de 2020 poderão sofrer alteração.
*A taxa de transação de cartão será adicionada à transação.
* O parcelamento será realizado de acordo com a quantidade de meses de duração do curso.
Prazo
- Todos os candidatos que necessitem de um visto de estudante ou que não realizaram as taxas de pagamento do saldo total (taxa de matrícula, pagamento mínimo de 10% e valor restante do curso) deverão realizar até quatro (04) semanas antes do início do curso.
Exigência
- Para se inscrever para este certificado, você precisará primeiro concluir o certificado de Basic Cuisine.
