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Como uma cidade mundialmente famosa por suas belezas naturais o Rio de Janeiro têm em sua essência a diversidade cultural, presente também na culinária. É um lugar que inspira a criatividade dos estudantes de gastronomia e certamente vai inspirar muito você também nos seus estudos.

No Le Cordon Bleu Rio de Janeiro, os estudantes podem cursar os tradicionais diplomas que fazem parte do currículo internacional, tais como: Le Grand Diplôme, Diplôme de Cuisine e Diplôme de Pâtisserie; e os certificados de Cuisine e Pâtisserie, divididos nos níveis básico, intermediário e avançado.

Programa Cordontec

O campus é o único do Brasil a oferecer o Programa Cordontec, um curso voltado para os estudantes que buscam desenvolver suas habilidades, conhecimento e aplicação profissional de Cuisine e Pâtisserie.

Com duração de dois anos, o Cordontec é um programa de aprendizagem baseado na experiência profissional de “Aplicação em Restaurante”.

Bolsas de estudo Faetec

A escola reserva vagas do Programa Cordontec para oferecer bolsas de estudo para estudantes designados pela Fundação de Apoio à Escola Técnica (Faetec) e selecionados por Le Cordon Bleu Rio de Janeiro. É um projeto voltado para dar oportunidade para os estudantes do Rio terem novas inspirações na vida.


Veja alguns benefícios de estudar no Le Cordon Bleu Rio de Janeiro:

  1. Estude com os mais experientes profissionais da gastronomia
    Os instrutores que fazem parte do corpo acadêmico das nossas unidades são altamente experientes e capacitados, com reconhecimento no mercado brasileiro e mundial.

  2. Conheça a diversidade de cultura das maiores cidades brasileiras
    Os estudantes do Le Cordon Bleu Brasil podem cursar parte dos seus programas em diferentes cidades, uma facilidade que possibilita o conhecimento mais aprofundado da região e cultura local.

  3. Conquiste um diploma internacional e alta qualificação para a sua carreira
    O diploma oferecido pelo Instituto no Brasil é reconhecido em todo o mundo. Além da cultura local, você terá acesso ao conteúdo de todos os tipos de cozinhas internacionais, seguindo o currículo padrão Le Cordon Bleu.

  4. Assista aulas práticas
    Os programas Le Cordon Bleu são planejados para que, além do extenso e detalhado conteúdo oferecido, os alunos aprendam gastronomia com aulas práticas. A experimentação permite que o aluno conheça melhor as suas potencialidades e habilidades na cozinha, o que facilita construir uma carreira bem-sucedida ao ingressar no mercado de trabalho.

  5. Amplie seus conhecimentos de gestão
    Além da arte da culinária, os estudantes também podem se especializar em gestão de restaurantes, hotéis e turismo.

  6. Use material didático original Le Cordon Bleu
    Todo o material desenvolvido para os campi brasileiros oferece o conteúdo padrão Le Cordon Bleu.

  7. Crie uma rede de relacionamentos com estudantes e professores de diversos outros países
    Como estudante do Le Cordon Bleu Brasil, você terá a oportunidade de conhecer também estudantes e professores de outros países, uma importante troca de conhecimento e experiências que faz parte do desenvolvimento da sua carreira.

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