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Após aprender técnicas básicas da arte de Pâtisserie, chegou o momento de avançar com os seus conhecimentos e mostrar todo o seu talento para vencer novos desafios na cozinha.

No Intermediate Pâtisserie, você conhecerá novas técnicas para melhorar as suas habilidades, tais como temperagem e modelagem de chocolates, preparação de massa de pão de ló (sponge cake) e decoração de bolos, além das mais sofisticadas sobremesas para restaurantes.

As aulas são práticas, com base em repetição de técnicas, para que o aluno ganhe experiência e saia mais confiante para preparar suas receitas.

Este é o segundo certificado para você obter o Diplôme de Pâtisserie, após a conclusão do Superior Pâtisserie.

 

Informações importantes

Duração
  • 3 meses (Turma Manhã)
  • 7 meses (Turma Noite Extensivo)
Horas por semana
  • 12 horas aproximadamente (Turma Manhã)
  • 6 horas aproximadamente (Turma Noite Extensivo)
Datas

  • 01/06/2020 até 20/07/2020 - Manhã (segunda e terça) das 07:30h às 14:30h
  • INTENSIVO 06/07/2020 até 31/07/2020 - Tarde (de segunda a sábado) das 15:00h às 21:00h
  • EXTENSIVO 25/07/2020 até 18/12/2021 Noite - (quarta e quinta) das 19:00h às 21:00hrs
Valor
  • R$ 24.585,75  + matrícula R$ 1.575,00
* Valor líquido sem impostos locais ou internacionais

Itens incluídos
  • Material didático
Formas de pagamento
  • Cartão de dédito/crédito
  • Boleto bancário
    *Estes horários poderão ser alterados de acordo com a necessidade da carga horária do curso
    *As datas de início e término estão sujeitas a alterações.
    *Os turnos estão sujeitos à número mínimo de alunos
    *Os valores referentes aos termos de 2020 poderão sofrer alteração.
    *A taxa de transação de cartão será adicionada à transação.
    * O parcelamento será realizado de acordo com a quantidade de meses de duração do curso.

Prazo
  • Todos os candidatos que necessitem de um visto de estudante ou que não realizaram as taxas de pagamento do saldo total (taxa de matrícula, pagamento mínimo de 10% e valor restante do curso) deverão realizar até quatro (04) semanas antes do início do curso.
Exigência
  • Para se inscrever para este certificado, você precisará primeiro concluir o certificado Basic Pâtisserie.

Detalhes do Certificado

  • Para quem este curso é indicado?
    Este programa é para o estudante que está investindo em uma carreira na gastronomia e já completou o certificado de Basic Pâtisserie.
  • Quais são os pré-requisitos?
    Este é o segundo passo para obter o Diplôme de Pâtisserie. Para se inscrever para este certificado, você precisará primeiro concluir o certificado de Basic Pâtisserie.
  • Que tipo de qualificação eu receberei?
    O Intermediate Pâtisserie é o segundo nível dos Certificados Le Cordon Bleu. Depois de completar o nível Superior, você estará preparado para obter o Diplôme de Pâtisserie.
  • Períodos e datas

    Datas e Preços

    Selecione uma data
    2020
    01/06/2020 - 20/07/2020 ( Padrão , em português )
    R$ 24,585.75
    06/07/2020 - 31/07/2020 ( Intensivo , em português )
    R$ 24,585.75
    13/07/2020 - 15/09/2020 ( Padrão , em português )
    R$ 24,585.75
    25/07/2020 - 18/12/2021 ( Padrão , em português )
    R$ 24,585.75
    17/08/2020 - 27/10/2020 ( Padrão , em português )
    R$ 24,585.75
    05/10/2020 - 18/12/2020 ( Padrão , em português )
    R$ 24,585.75
    01/11/2020 - 18/12/2020 ( Padrão , em português )
    R$ 24,585.75
    09/11/2020 - 18/12/2020 ( Intensivo , em português )
    R$ 24,585.75
    2021
    11/01/2021 - 30/03/2021 ( Padrão , em português )
    R$ 24,585.75
    03/04/2021 - 01/07/2021 ( Padrão , em português )
    R$ 24,585.75
    12/07/2021 - 30/09/2021 ( Padrão , em português )
    R$ 24,585.75
    02/10/2021 - 17/12/2021 ( Padrão , em português )
    R$ 24,585.75
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