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Após aprender técnicas básicas da arte de Pâtisserie, chegou o momento de avançar com os seus conhecimentos e mostrar todo o seu talento para vencer novos desafios na cozinha.

No Intermediate Pâtisserie, você conhecerá novas técnicas para melhorar as suas habilidades, tais como temperagem e modelagem de chocolates, preparação de massa de pão de ló (sponge cake) e decoração de bolos, além das mais sofisticadas sobremesas para restaurantes.

As aulas são práticas, com base em repetição de técnicas, para que o aluno ganhe experiência e saia mais confiante para preparar suas receitas.

Este é o segundo certificado para você obter o Diplôme de Pâtisserie, após a conclusão do Superior Pâtisserie.

 

Informações importantes

Duração
  • Aproximadamente 3 meses (Turma Manhã)
Horas por semana
  • 14 horas aproximadamente (Segunda e Terça das 7h às 14h)
Datas
  • STANDARD - 19/07/2021 a 05/10/2021
  • STANDARD - 11/10/2021 a 21/12/2021
Valor
  • R$ 25.815,00 + matrícula R$ 1.654,00*
* Valor líquido sem impostos locais ou internacionais

Itens incluídos
  • Material didático
Formas de pagamento
  • Cartão de dédito/crédito
  • Boleto bancário
    *Estes horários poderão ser alterados de acordo com a necessidade da carga horária do curso
    *As datas de início e término estão sujeitas a alterações.
    *Os turnos estão sujeitos à número mínimo de alunos
    *A taxa de transação de cartão será adicionada à transação.
    * O parcelamento será realizado de acordo com a quantidade de meses de duração do curso.

Prazo
  • Todos os candidatos que necessitem de um visto de estudante ou que não realizaram as taxas de pagamento do saldo total (taxa de matrícula, pagamento mínimo de 10% e valor restante do curso) deverão realizar até quatro (04) semanas antes do início do curso.
Exigência
  • Para se inscrever para este certificado, você precisará primeiro concluir o certificado Basic Pâtisserie.

Detalhes do Certificado

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