Le Cordon Bleu Logo

Após aprender técnicas básicas da arte de Pâtisserie, chegou o momento de avançar com os seus conhecimentos e mostrar todo o seu talento para vencer novos desafios na cozinha.

No Intermediate Pâtisserie, você conhecerá novas técnicas para melhorar as suas habilidades, tais como temperagem e modelagem de chocolates, preparação de massa de pão de ló (sponge cake) e decoração de bolos, além das mais sofisticadas sobremesas para restaurantes.

As aulas são práticas, com base em repetição de técnicas, para que o aluno ganhe experiência e saia mais confiante para preparar suas receitas.

Este é o segundo certificado para você obter o Diplôme de Pâtisserie, após a conclusão do Superior Pâtisserie.

 

Informações importantes

Duração
  • Aproximadamente 3 meses (Turma Manhã)
Horas por semana
  • 14 horas aproximadamente (Segunda e Terça, das 7h às 14h)
Valor
  • R$ 27.200,00 + matrícula*
* Valor líquido sem impostos locais ou internacionais

Itens incluídos
  • Material didático
Formas de pagamento
  • Cartão de dédito/crédito
  • Boleto bancário
 
*Estes horários poderão ser alterados de acordo com a necessidade da carga horária do curso
*As datas de início e término estão sujeitas a alterações.
*Os turnos estão sujeitos à número mínimo de alunos
*Os valores referentes aos termos de 2022 poderão sofrer alteração.
*A taxa de transação de cartão será adicionada à transação.
* O parcelamento será realizado de acordo com a quantidade de meses de duração do curso. Válido somente para parcelamento junto ao Le Cordon Bleu.

Prazo
  • Todos os candidatos que necessitem de um visto de estudante ou que não realizaram as taxas de pagamento do saldo total (taxa de matrícula, pagamento mínimo de 10% e valor restante do curso) deverão realizar até quatro (04) semanas antes do início do curso.
Exigência
  • Para se inscrever para este certificado, você precisará primeiro concluir o certificado Basic Pâtisserie.

Detalhes do Certificado

  • Para quem este curso é indicado?
    Este programa é para o estudante que está investindo em uma carreira na gastronomia e já completou o certificado de Basic Pâtisserie.
  • Quais são os pré-requisitos?
    Este é o segundo passo para obter o Diplôme de Pâtisserie. Para se inscrever para este certificado, você precisará primeiro concluir o certificado de Basic Pâtisserie.
  • Que tipo de qualificação eu receberei?
    O Intermediate Pâtisserie é o segundo nível dos Certificados Le Cordon Bleu. Depois de completar o nível Superior, você estará preparado para obter o Diplôme de Pâtisserie.
  • Períodos e datas

    Datas e Preços

    Selecione uma data
    2022
    03/10/2022 - 13/12/2022 ( Regular , em português )
    R$ 27,200.00
    2023
    16/01/2023 - 28/03/2023 ( Regular , em português )
    R$ 27,200.00
    10/04/2023 - 13/06/2023 ( Regular , em português )
    R$ 27,200.00
    17/07/2023 - 19/09/2023 ( Regular , em português )
    R$ 27,200.00
    02/10/2023 - 12/12/2023 ( Regular , em português )
    R$ 27,200.00
TOP