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              O Le Cordon Bleu oferece uma gama de cursos para você aprender todas as técnicas de pâtisserie e desenvolver as suas habilidades na cozinha. Confeitaria, doceria, delicatesse, cake design, sobremesas e técnicas de decoração são apenas algumas.

              Diplôme de Pâtisserie

              O Diplôme de Pâtisserie oferece formação completa na arte da doceria, panificação e confeitaria. A conquista do diploma só é concretizada após a conclusão dos três níveis de certificação: Basic Pâtisserie, Intermediate Pâtisserie e Superior Pâtisserie. Cada certificado têm duração de três meses, podendo também ser concluído em dois meses, no formato intensivo.

              Grand Diplôme®

              Se você deseja ser um cozinheiro completo, o Grand Diplôme é o curso ideal, que combina o Diplôme de Cuisine com o Diplôme de Pâtisserie, oferecendo ao aluno a formação completa para o mercado de gastronomia. O curso tem duração mínima de nove meses. 

              Cordontec

              O programa Le Cordon Bleu Rio de Janeiro - Cordontec atende às necessidades de qualquer participante do programa que busque desenvolver as habilidades, o conhecimento e a aplicação profissional de Cozinha e Pâtisserie em um programa único de aprendizagem baseado em competências de "Aplicação para Restaurante".

              O programa tem duração de dois anos, quando o aluno recebe o Diplôme de Commis Cuisinier.

              Para informações sobre o valor da mensalidade, contacte-nos pelo e-mail: riodejaneiro-admissao@cordonbleu.edu



              Bolsas de estudos - Faetec

              Em parceria com o Governo do Estado do Rio de Janeiro, através da Faetec, o Le Cordon Bleu oferece bolsas de estudos integrais para alunos que concluíram o Segundo Grau em escolas públicas estaduais do Rio de Janeiro. O instituto reserva um total de 20% das vagas de cada turma para a formação desses alunos. Para participar, o candidato deve ter idade mínima de 18 anos.

              Os interessados em participar do processo de seleção e inscrições deverão procurar a Faetec.


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