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Um curso prático onde você aprenderá as técnicas, bases e fundamentos com os quais você pode preparar diferentes tipos de pão. Este curso inclui os tipos, propriedades, combinações e aplicações de pão em diferentes regiões da França e do mundo.


O Diploma é composto por 2 certificados, sendo eles: Básico de Boulangerie e Avançado de Boulangerie , cada certificado tem duração média de 120 horas.

Informações importantes

Duração
  • 6 meses
Horas por semana
  • 12-15 horas, aproximadamente.
Valor
  • R$ 30.000,00 + matrícula R$ 1.500,00*
* valor líquido sem impostos locais ou taxas internacionais

Itens incluídos
  • Uniforme, material didático e kit de utensílios
Formas de pagamento
  • Cartão de débito/crédito*
  • Boleto bancário
*Estes horários poderão ser alterados de acordo com a necessidade da carga horária do curso
*As datas de início e término estão sujeitas a alterações.
*Os turnos estão sujeitos à número mínimo de alunos
*Os valores referentes aos termos de 2020 poderão sofrer alteração.
*A taxa de transação de cartão será adicionada à transação.
* O parcelamento será realizado de acordo com a quantidade de meses de duração do curso.


Prazo
  • Todos os candidatos que necessitem de um visto de estudante ou que não realizaram as taxas de pagamento do saldo total (taxa de matrícula, pagamento mínimo de 10% e valor restante do curso) deverão realizar até (04) quatro semanas antes do início do curso.

Exigência
  • Para obter o Diplôme de Boulangerie, você precisará completar os 2 certificados: Básico de Boulangerie e, Avançado de Boulangerie.


Programas, Cursos e Preços

  • Certificado Basic Boulangerie
    Um curso prático onde você aprenderá as técnicas, bases e fundamentos com os quais você pode preparar diferentes tipos de pão. Este curso inclui os tipos, propriedades, combinações e aplicações de pão em diferentes regiões da França e do mundo. Ao completar este nível você estará apto para cursar o Certificado Avançado de Boulangerie.
  • Certificado Avançado de Boulangerie
    Durante este Certificado, você fará pães com períodos mais longos de fermentação, enquanto aprende técnicas como petrissage (amassamento) e façonnage (moldagem). Você vai aprender o processo para fazer fermento natural, base de massa polonês e para cada classe, é apresentada a combinação de pães e variados pequenos e grandes Viennoiserie. Este é o último nível para você conquistar o Diplôme de Boulangerie.
  • DATAS E PREÇOS

    Datas e Preços

    Selecione uma data
    2020
    15/01/2020 - 01/07/2020 ( Padrão , em português )
    R$ 30,000.00
    17/01/2020 - 04/07/2020 ( Padrão , em português )
    R$ 30,000.00
    08/04/2020 - 30/09/2020 ( Padrão , em português )
    R$ 30,000.00
    17/07/2020 - 18/12/2020 ( Padrão , em português )
    R$ 30,000.00
    2021
    13/01/2021 - 01/07/2021 ( Padrão , em português )
    R$ 30,000.00
    15/01/2021 - 01/07/2021 ( Padrão , em português )
    R$ 30,000.00
    14/07/2021 - 17/12/2021 ( Padrão , em português )
    R$ 30,000.00
    16/07/2021 - 17/12/2021 ( Padrão , em português )
    R$ 30,000.00
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