Le Cordon Bleu โลโก้

อาหารไทย - เมนูเนื้อวัว

Thailand
ในเวิร์คช็อปนี้ ท่านจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับเนื้อวัวส่วนต่าง ๆ การเตรียมเนื้อวัว และวิธีการนำมาประกอบอาหารเป็นเมนูยอดนิยมอย่าง เนื้อสันในผัดพริกไทยดำ เนื้อแดดเดียวกับซอสพริก และแกงเนื้อน่องลายตุ๋นพริกขี้หนู (สอนตำพริกแกงสด) สอนโดยเชฟประจำหลักสูตรอาหารไทยผู้มากประสบการณ์ ที่จะให้ความรู้และคำแนะนำอย่างใกล้ชิดตลอดการเรียน

สิ่งที่จะได้เรียนรู้:
  • การเตรียมเนื้อวัว
  • เนื้อสันในผัดพริกไทยดำ
  • เนื้อแดดเดียวกับซอสพริก
  • แกงเนื้อน่องลายตุ๋นพริกขี้หนู
  • การตำพริกแกง

ข้อมูลเพิ่มเติม

วันที่เรียน: วันเสาร์ที่ 5 พฤศจิกายน 2565
เวลาเรียน: 09:00 - 16:00 น.
ภาษา: การเรียนการสอนเป็นภาษาไทย พร้อมล่ามแปลเป็นภาษาอังกฤษ
จำนวนผู้เรียน: 14

สิ่งที่รวมในค่าเล่าเรียน:
    - หลักสูตรภาคปฏิบัติ 6 ชั่วโมง (ไม่รวมพักรับประทานอาหารกลางวัน 1 ชั่วโมง) วัตถุดิบทั้งหมด แฟ้มใส่สูตรอาหารสมุดโน้ต ดินสอ ผ้ากันเปื้อน และหมวก
    - ผู้เรียนไม่จำเป็นต้องมีพื้นฐาน เวิร์คช็อปนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่มีพื้นฐานและผู้ที่มีประสบการณ์ รวมทั้งผู้ที่ชื่นชอบการทำขนม เพื่อพัฒนาหรือต่อยอดทักษะการทำขนมของตนเอง ขนมที่ผู้เรียนได้ลงมือทำในการเรียนนั้น ผู้เรียนจะได้นำกลับบ้านทั้งหมด

หมายเหตุ:
    - ผู้เรียนจะต้องมีอายุไม่ต่ำกว่า 17 ปี ในวันสมัครเรียน

รวมทั้งหมด: ฿ 8,900.00

ระยะเวลา: 6 ชั่วโมง

ชอบบรรยากาศของโรงเรียนมาก ๆ ค่ะ อบอุ่น เป็นกันเอง มีผู้ช่วยดูแลเราอย่างใกล้ชิด การเรียนก็สอนตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบ เทคนิคพิเศษ รวมถึง food science ทำให้เราเข้าใจและสามารถนำไปปรับใช้กับเมนูอื่น ๆ ได้ง่ายขึ้นค่ะ
- คุณชนัญวรัศ อินทกนก
นักเรียนเวิร์คช็อปอาหารไทย - เมนูเนื้อวัว
ผมประทับใจเวิร์คช็อปนี้มาก ๆ เนื่องจากได้เรียนเมนูที่ผมชอบทานเป็นประจำ เชฟและผู้ช่วยทุกท่านก็คอยดูแลและให้คำแนะนำเป็นอย่างดี ได้ทั้งความรู้เกี่ยวกับวัตถุดิบและเทคนิคการทำอาหาร ซึ่งสามารถนำไปใช้ได้จริง บรรยากาศในห้องเรียนเป็นกันเองมาก สนุกจนคิดว่าระยะเวลาเรียนเพียง 6 ชม. น้อยไปเลยครับ
- สรวิชญ์ เหงี่ยมไพศาล
นักเรียนเวิร์คช็อปอาหารไทย - เมนูเนื้อวัว

หลักสูตรอื่น ๆ

หลักสูตรระยะสั้น
ข้อมูลเพิ่มเติม
หลักสูตรขนมอบและขนมหวาน
ข้อมูลเพิ่มเติม
หลักสูตรขนมปัง
ข้อมูลเพิ่มเติม
TOP