Le Cordon Bleu, líder global en formación de artes culinarias y gestión hotelera, ha firmado un acuerdo con la Comisión de Artes Culinarias del Reino de Arabia ...

La escuela de alta cocina de Le Cordon Bleu Madrid y la Universidad Francisco de Vitoria han recibido un premio reconociendo su contribución en el ámbito de la ...

El joven chef almeriense Cristóbal Muñoz, ganador de la primera edición del Premio Promesas de la Alta Cocina de Le Cordon Bleu Madrid en 2013, acaba de ...

Le Cordon Bleu cumple 125 años y por ello, nos encantaría celebrarlo compartiendo un vídeo de nuestra red internacional de chefs, profesores, expertos, ...

Amparo de Mollinedo, alumna del Diploma de Cocina Española, y Carolina Sánchez, alumna del Grado en Gastronomía de la UFV, forman parte de este proyecto ...

Descubre con esta receta de choux una combinación de sabores perfecta: limón y frambuesa. ¿Te animas a probarla?

En verano es temporada de cerezas. ¿Quieres disfrutar de una receta con esta fruta como protagonista? Entonces disfruta con esta creación de los chefs de Le ...

El mundo está recuperando poco a poco la normalidad tras los difíciles momentos vividos debido a la crisis sanitaria causada por la COVID19. En consecuencia, la ...

Los servicios médicos de todo nuestro país están viviendo una situación muy complicada debido a la crisis del Covid-19. La falta de espacio donde alojar a los ...

Las iniciativas solidarias que se están generando en todo el mundo a raíz de la crisis del Covid 19 están ayudando a mucha gente en situación de exclusión ...

Dailos Perdomo, Diploma de Cocina Española, es un buen ejemplo de cómo la juventud no está reñida con la inquietud por emprender. El joven cocinero canario es ...

La historia culinaria de Mirtha, Diploma de Pastelería, y de su empresa, Dalau Cakes, comenzó gracias a su pasión por la repostería. Una afición que la llevó ...

La situación que nuestro país está viviendo debido a la crisis provocada por el Covid-19 está generando numerosas acciones solidarias. Paola Freire, alumna de ...

Descubre cómo elaborar este típico dulce francés con forma de concha que incluye, además, miel y una deliciosa cobertura de chocolate para hacer las delicias de ...

A la vez que celebra 125 años de excelencia en la enseñanza de la alta cocina, Le Cordon Bleu lanza dos concursos para todos los foodies del mundo.

El proyecto Fisterra Bovine World de Discarlux sigue avanzando para determinar cuál es la mejor raza bovina del mundo, partiendo de una comparativa basada en el ...

El pasado 21 de noviembre se celebró en Sevilla la gala de entrega de Estrellas Michelin 2020. Aunque muchos chefs y expertos del sector de la gastronomía cada ...

Los chefs de Le Cordon Bleu sugieren esta elegante crema de calabaza con notas de otoño para mejorar el invierno.