Le Cordon Bleu โลโก้

วีแกนมาการอง

Thailand
เรียนรู้ถึงศิลปะการทำมาการองฉบับวีแกนด้วยวัตถุดิบที่สามารถใช้แทนไข่ขาวได้ คุณจะได้รังสรรค์มาการองที่ใช้อัลมอนด์ป่นแบบเข้มและอ่อน รวมถึงอิตาเลียนเมอแร็งก์แบบวีแกน พร้อมไส้ 2 ชนิด ได้แก่ 'ไส้สับปะรด ขิง และมะนาว' และ 'ถั่วฮาเซลนัตและช็อกโกแลตกานาชความเข้มข้น 70%' และยังจะได้ฝึกทักษะในการไล่อากาศจากฐานมาการอง การบีบมาการองและไส้ อีกทั้งยังจะได้เรียนรู้ถึงความข้นของไส้ที่เหมาะสมอีกด้วย

ข้อมูลเพิ่มเติม

วันที่เรียน: วันเสาร์ที่ 2 มีนาคม 2567
เวลาเรียน: 08:00 - 11:00 น.
ภาษา: 
การเรียนการสอนเป็นภาษาอังกฤษพร้อมล่ามแปลเป็นภาษาไทย
จำนวนผู้เรียน: 16
สิ่งที่รวมในค่าเล่าเรียน:
    - หลักสูตรภาคปฏิบัติ 3 ชั่วโมง วัตถุดิบทั้งหมด แฟ้มใส่สูตรอาหารสมุดโน้ต ดินสอ ผ้ากันเปื้อน และหมวก

หมายเหตุ:
    - ผู้เรียนจะต้องมีอายุไม่ต่ำกว่า 17 ปี ในวันสมัครเรียน

 

หลักสูตรเต็มแล้ว กรุณากดปุ่มด้านล่างเพื่อลงทะเบียนในรายชื่อสำรอง (Wait List)

หลักสูตรระยะสั้น

Thailand
TOP