Ceia de Natal

Venha participar do nosso primeiro Gourmet & Short Course- Ceia de Natal! Uma aula festiva de culinária de Natal, onde o participante aprenderá a preparar um perfeito jantar de natal tradicional Francês  para uma ceia memorável. Vagas limitadas!

Data e Horário: 04/12/2018 (cuisine) e 05/12/2018 (pâtisserie) das 15hs às 22hs com aula demonstrativa e prática.

Você irá aprender as seguintes receitas salgadas no dia 04/12/2018:

- Pato recheado com jus trufado*;
- Bacalhau confitado;
- Terrine de foie gras chutney de maça verde e brioche tostado;
- Arroz de natal;
- Frutas secas caramelizadas;
- Gratin de batatas com cogumelos*

Você irá aprender as seguintes receitas doces no dia 05/12/2018-

- Bûche de Noël com chocolate amargo e ganache de chocolate ao leite com caramelo flor de sal;
- Rabanada de brioche, molho inglês e cumaru;*
- Bolo especial de natal.*

* Essas serão as receitas feitas durante a aula prática.

Informações do Curso:

• Máximo de 16 alunos.
• Método de Ensino: 3 horas demonstração / 4 horas prática.
• Você leva para casa o que cozinhar.

Inclui:

• Avental Le Cordon Bleu
• Pano de Prato
• Bibico
• Ingredientes
• Apostila com receitas
• Certificado de participação

Para sua proteção, você deverá vir com sapato fechado e calça.

Faça a sua pré reserva  abaixo!

ATENÇÃO: A sua vaga estará garantida após a confirmação do pagamento que deverá ser feito no Instituto ou via transferência bancária, conforme as informações no e-mail que você receberá após a sua inscrição no site.