Após aprender técnicas básicas da arte de Pâtisserie, chegou o momento de avançar com os seus conhecimentos e mostrar todo o seu talento para vencer novos desafios na cozinha.
No Intermediate Pâtisserie, você conhecerá novas técnicas para melhorar as suas habilidades, tais como temperagem e modelagem de chocolates, preparação de massa de pão de ló (sponge cake) e decoração de bolos, além das mais sofisticadas sobremesas para restaurantes.
As aulas são práticas, com base em repetição de técnicas, para que o aluno ganhe experiência e saia mais confiante para preparar suas receitas.
Este é o segundo certificado para você obter o Diplôme de Pâtisserie, após a conclusão do Superior Pâtisserie.
Informações importantes
Duração
- 3 meses (Turma Manhã)
- 7 meses (Turma Noite Extensivo)
Horas por semana
- 12 horas aproximadamente (Turma Manhã)
- 6 horas aproximadamente (Turma Noite Extensivo)
Valor
- R$ 24.585,75 + matrícula R$ 1.575,00
* Valor líquido sem impostos locais ou internacionais
Itens incluídos
Formas de pagamento
- Cartão de dédito/crédito
- Boleto bancário
*Estes horários poderão ser alterados de acordo com a necessidade da carga horária do curso
*As datas de início e término estão sujeitas a alterações.
*Os turnos estão sujeitos à número mínimo de alunos
*Os valores referentes aos termos de 2020 poderão sofrer alteração.
*A taxa de transação de cartão será adicionada à transação.
* O parcelamento será realizado de acordo com a quantidade de meses de duração do curso.
Prazo
- Todos os candidatos que necessitem de um visto de estudante ou que não realizaram as taxas de pagamento do saldo total (taxa de matrícula, pagamento mínimo de 10% e valor restante do curso) deverão realizar até quatro (04) semanas antes do início do curso.
Exigência
- Para se inscrever para este certificado, você precisará primeiro concluir o certificado Basic Pâtisserie.
