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Dos de cabillaud, marmelade de courgettes, beurre blanc à l'abricot

Paris - Hôtel de la Marine


Venez vivre une expérience gastronomique unique en apprenant à réaliser cette assiette raffinée et pleine de saveurs.

Lors de cet atelier, vous découvrirez les secrets de préparation de la papillote de dos de cabillaud au Noilly Prat®, marmelade de courgettes à la marjolaine, beurre blanc à l'abricot, olives noires. Vous apprendrez à équilibrer les textures et les goûts pour sublimer chaque ingrédient avec finesse.

Un moment de partage et de créativité pour élever votre cuisine à un nouveau niveau.

Frais de scolarité: 175,00€

Durée: 3 Heures

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