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Démonstration de Cuisine

Paris - Hôtel de la Marine

Venez vivre une expérience culinaire unique à Le Cordon Bleu Paris, Place de la Concorde, où la magie des saisons se mêle à l’art de la gastronomie. Lors de cet atelier de démonstration, un Chef vous guidera à travers la création de plats exquis, tels que le Poulpe doré au piment d’Espelette, accompagné de cocos de Paimpol au beurre d’algues, ou encore le Velouté de potiron et butternut au gingembre, cappuccino à la cannelle Cassia, crumble aux noix.

Une occasion rare de découvrir les secrets de la haute cuisine dans un cadre intimiste, où vous pourrez observer chaque geste du Chef, poser vos questions et recevoir des conseils professionnels. Et pour clore cette expérience en beauté, une dégustation des plats préparés vous attend, une véritable invitation au voyage des sens.

Réservez dès maintenant et plongez dans l'univers culinaire d'exception de l'institut Le Cordon  Bleu Paris, Place de la Concorde !

Prix: 35,00€ - 38,00€

Durée: 1 Heure

Recettes

  • Hiver : du 10 janvier au 28 mars

    Velouté de potiron et butternut au gingembre, cappuccino à la cannelle Cassia, crumble aux noix
    10 janvier, 17 janvier, 24 janvier, 31 janvier

    L’œuf « 64 °C », topinambours confits au magret de canard, sarrasin grillé, fleurette au parmesan
    7 février, 11 février, 14 février, 20 février, 21 février, 24 février, 28 février, 6 mars, 10 mars, 17 mars, 20 mars

    Gougères bourguignonnes au vin de Chablis, fleurette fouettée au cresson 
    3 février, 6 février, 13 février, 17 février, 25 février, 4 mars, 11 mars, 7 mars, 14 mars, 21 mars, 28 mars

    Risotto Acquerello® crémeux aux pistils de safran 
    4 février, 10 février, 18 février, 27 février, 3 mars, 13 mars, 18 mars

Les ateliers démonstrations peuvent être privatisés pour les groupes. Pour toute demande de réservation, veuillez nous contacter.

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