Le Cordon Bleu โลโก้

เค้กคาราเมลมัคคิอาโต้

Thailand

ในเวิร์คช็อป 6 ชั่วโมงนี้ คุณจะได้เรียนรู้การทำเค้กคาราเมลมัคคิอาโต้รสชาติละมุน หอมคาราเมลและกาแฟ สอนโดยเชฟขนมอบมืออาชีพ

เวิร์คช็อปนี้ คุณจะได้เรียนรู้การทำสปันจ์เค้กกาแฟ เฟยองติน (feuillantine) กรอบและอัลมอนด์พราลีน รวมไปถึงคาราเมลกลิ่นกาแฟเนื้อเนียน และมูสช็อกโกแลตนมซึ่งจะได้รสสัมผัสที่ละมุนและกรุบกรอบในคราวเดียว ปิดท้ายด้วยการเกรซหน้าเค้กให้เงางามด้วยคาราเมล

สิ่งที่จะได้เรียน:

  • สปันจ์เค้กรสกาแฟ
  • เฟยองตินและพราลีน
  • คาราเมลกลิ่นกาแฟ
  • มูสช็อกโกแลต
  • การเกรซหน้าเค้ก

ข้อมูลเพิ่มเติม

วันที่เรียน: วันอังคารที่ 29 พฤศจิกายน 2565
เวลา: 08.00 - 15.00 น.
ภาษา: การเรียนการสอนเป็นภาษาอังกฤษพร้อมล่ามแปลเป็นภาษาไทย
จำนวนผู้เรียน: 16

สิ่งที่รวมในค่าเล่าเรียน:
- 6 ชั่วโมงต่อวัน (ไม่รวมพักรับประทานอาหารกลางวัน 1 ชั่วโมง) วัตถุดิบทั้งหมด แฟ้มใส่สูตรอาหารสมุดโน้ต ดินสอ ผ้ากันเปื้อน และหมวก

หมายเหตุ:
- ผู้เรียนจะต้องมีอายุไม่ต่ำกว่า 17 ปี ในวันสมัครเรียน

รวมทั้งหมด: ฿ 9,900.00

ระยะเวลา: 6 ชั่วโมง

หลักสูตรระยะสั้น

Thailand
TOP