Le Cordon Bleu Logo

Céleri-rave façon risotto, truffe noire, ailerons de poulet, jus perlé

Paris - Hôtel de la Marine


Venez vivre une expérience gastronomique unique en apprenant à réaliser cette assiette raffinée.

Lors de cet atelier, vous découvrirez les secrets du céleri-rave façon risotto à la truffe noire fraîche, accompagné d’ailerons de poulet rôtis au jus perlé et de radis rouge. Vous apprendrez à équilibrer les textures et les saveurs pour sublimer chaque ingrédient avec précision.

Un moment de partage et de créativité pour élever votre cuisine à un nouveau niveau.

Prix: 175,00€

Durée: 3 Heures

TOP