Atelier Parent-Enfant : Pâtisserie

Paris - Hôtel de la Marine

Plongez dans l’univers gourmand des ateliers parent-enfant à l’Institut Le Cordon Bleu – Hôtel de la Marine, place de la Concorde. Partagez un moment unique autour de la pâtisserie, où petits et grands découvrent ensemble le plaisir de créer des recettes savoureuses.

Dès votre arrivée, vous serez accueillis dans un espace moderne et convivial, spécialement conçu pour nos jeunes cuisiniers. Guidés par nos Chefs Enseignants, les participants apprendront à réaliser une recette de pâtisserie, dans une ambiance ludique et chaleureuse, propice aux échanges et à la complicité.

Les ateliers sont ouverts aux enfants à partir de 6 ans, accompagnés d’un adulte encadrant.
L’adulte accompagne l’enfant mais ne participe pas à l’atelier, sauf s’il réserve également une place.
Si l’adulte encadrant souhaite participer activement, une réservation pour deux personnes est nécessaire.

Au cours de cet atelier et en fonction de la recette, les enfants vont apprendre à :

  • Réaliser une pâte sablée
  • Réaliser une pâte à choux
  • Cuire les sablés
  • Réaliser une pâte à choux

Les enfants de 10 ans et plus peuvent participer seuls, sous réserve de la présentation d’une décharge parentale signée à l’accueil. Un même adulte peut encadrer jusqu’à deux ou trois enfants maximum.

À noter :
Cours enseigné en français, traduit consécutivement en anglais par un traducteur
Les participants doivent être âgés de 6 ans minimum, en étant accompagné d’un adulte
Les enfants à partir de 10 ans peuvent réaliser l’atelier seul, une décharge parentale vous sera demandé au début de l’atelier
Pour participer à cet atelier, merci de réserver une place pour chaque participant
Si un parent souhaite participer mais n’a pas réservé, une facturation sur place pourra être demandée.

Prix: 60,00€ - 99,00€

Durée: 2 Heures

Recettes

  • Hiver : du 21 janvier au 25 mars

    Choux à la crème chocolat
    14 janvier, 4 février, 25 février, 6 mars, 25 mars

    Tiramisu
    21 janvier, 11 février, 27 février, 11 mars

    Truffes au chocolat
    28 janvier, 18 février, 4 mars, 18 mars, 28 mars

  • Printemps : du 1er avril au 24 juin

    Spécial Pâques: Fritures chocolat
    1er avril, 4 avril

    Rochers et sablés chocolat
    8 avril, 18 avril, 23 mai, 3 juin, 13 juin  

    Crumble aux framboises
    11 avril, 22 avril, 2 mai, 16 mai, 6 juin, 17 juin

    Madeleine et chouquettes
    15 avril, 25 avril, 6 mai, 20 mai, 30 mai, 20 juin

  • été : du 24 juin au 30 septembre

    Choux chantilly
    24 juin, 4 juillet, 15 juillet, 25 juillet, 5 août, 29 août, 9 septembre, 19 septembre, 30 septembre

    Tartes aux fruits de saison
    27 juin, 8 juillet, 18 juillet, 29 juillet, 8 août, 2 septembre, 12 septembre, 23 septembre

    Rochers et sablés chocolat
    1er juillet, 11 juillet, 22 juillet, 1er août, 26 août, 5 septembre, 16 septembre, 26 septembre  

     

     

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