东京
日本蓝带国际学院已决定于今年秋天关闭东京的代官山校区。我们正在考虑诸多替代方案，以力求于日本当地继续提供教学。与此同时，我们将主要针对校区内部进行维修和翻新工程，并最终迁入新的校园。尽管我们目前无法透露任何未来的计划，但请与我们保持联系以得知日后的公告。
如果您有意就读蓝带国际学院，敬请考虑我们国际网络分校提供的课程：https://www.cordonbleu.edu/programmes/en
如果您有任何疑问，欢迎透过此电子邮件与我们联系：tokyo@cordonbleu.edu
学习「饮食」，改变未来。蓝带国际学院不仅是培育专业厨师。各自怀抱梦想来蓝带学习，毕业后展翅翱翔的毕业生，活跃在各个领域。寻访毕业生的身影，发现有丰富多样的「饮食」业出现。这是在蓝带国际学院学习后，每一个人的故事。
今年是蓝带入驻中国上海的第九年，在这九年间，蓝带培育了近4000名优秀的美食文化、职业厨艺人才。为餐旅业持续输送着追求卓越的高素质人才与符合新千年市场发展需求的品牌主理人。
为了庆祝节日，我们很高兴与您分享惠灵顿火鸡圣诞食谱，供您在家制作。这件令人惊叹的食谱由我们的伦敦校区行政主厨Karl O'Dell为您的餐桌带来圣诞的欢乐氛围。
如果没有酥脆的金黄色烤土豆，烤肉的食物就不一样了。即使是最简单的配料——橄榄油、迷迭香或盐——也会进一步增强其口感，，但降临节食谱中的土豆香料混合物经过特殊混合，制成了最令人垂涎的松脆土豆。
这是蓝带引以为傲之处，从学员们走进蓝带校园的一刻起，他们就被灌输了对烹饪的热情和动力。我们很自豪能指导学员们学习厨艺，并见证他们以专业人士的身份进入餐饮行业。
《小森林》的夏令时是挂着水珠的蔬果和热烈发酵的面包，上海的夏令时有剧场里吟唱着不朽的经典与充溢时光的文化盛宴，蓝带人的夏令时创作则接连不断地涌现了这些精巧不可方物的美味单品。
加冕雞原名為Poulet Reine Elizabeth，現名為Coronation ...
这道由蓝带主厨制作的经典黑巧克力熔岩蛋糕非常适合情人节约会之夜。
不是所有的英雄都穿“斗篷”，身着围裙的chef就是我们的“平民偶像”！
无论你是一个完全的素食主义者，还是偏爱素食亦或只是想尝试新的食物，你都会在素食界里发现一个全新的美食世界。
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