- 크리스마스를 맞아 누구나 쉽게 배워보는 정통 프렌치 크리스마스 디저트 - 르 꼬르동 블루-숙명 아카데미 쉐프들이 직접 선정한 특별한 다섯 가지 프렌치 디저트의 레시피 공개

르 꼬르동 블루는 브라질에 있는 University of Fortaleza, Anima Educação와 파트너십을 맺고 미식, 호스피탈리티, 와인 경영 학사 및 석사 프로그램을 제공할 예정입니다.

세계적으로 선두적인 컬리너리 아트 및 호스피탈리티 매니지먼트 교육기관인 르 꼬르동 블루가 10월 10일 월요일 600명이 넘는 귀빈들 앞에서 새로 확장 이전한 파리 캠퍼스의 공식 오픈을 기념했습니다.

르 꼬르동 블루의 셰프들이 세계 셰프의 날을 기념하기 위해 기술적이면서도 독창적인 레시피를 선보입니다.

2016년 9월 21일, 르 꼬르동 블루가 프랑스에서 예전에 공부했던 미국 학생들을 위한 국제적인 모임인 France Alumni USA 발족을 후원했습니다.

르꼬르동블루가 제작한 L’École de la pâtisserie 책은 테스트를 거쳐 검증된 100가지의 디저트 레시피를 사진과 함께 담았습니다. 모든 레시피 한 쪽에는 사용한 제품이나 셰프 테크닉 또는 팁이 적혀 있습니다.